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皮膚過敏皮炎能吃紫薯

發布時間: 2024-06-15 19:17:51

㈠ 吃紫薯有什麼好處和壞處嗎

紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。 它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量葯用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。
花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。花青素具有小分子結構,是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質,同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內產生癌症的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有良好的保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。

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皮膚過敏時,在飲食上需要注意哪些問題

皮膚過敏時患者飲食要注意避免辛辣刺激性食物、海鮮、羊肉、酒等。

皮膚過敏急性發作期,皮膚比較紅和灼熱,一定要忌口,同時不能喝麻辣香鍋、四川火鍋、酒等食物;皮膚瘙癢明顯時,不要吃魚蝦等。慢性皮膚過敏階段,患者面部除了緊綳不適,沒有劇烈瘙癢或灼熱感,就不用太忌口。

另外也可以做一些過敏原檢查,比如抽血化驗做體外過敏原測試。體外過敏原測試包括食物檢測,如果食物檢測並沒有導致過敏的食物,不需要忌口。

總之,過敏性皮炎在急性期時,需要忌一些辛辣和發物,慢性的過敏階段不需要忌口。

如果出現過敏性皮炎或者一些過敏而引起的皮膚病,飲食方面一定要注意清淡,不要吃一些辛辣的刺激性的食物,這些容易影響皮膚過敏的恢復,中醫上一些發的食物,如韭菜,還有南瓜等,這些發的食物也不利於皮膚過敏性疾病的恢復。總而言之,就是出現皮膚過敏之後,飲食要清淡一些,再就是注意休息,不要熬夜,放鬆心情,結合葯物,結合醫囑治療,這樣相對恢復的比較快一些。

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