A. 皮膚過敏吃什麼蔬菜
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：版紅薯既含豐富權維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
B. 皮膚過敏吃什麼食物
當出現瘙癢、水泡、疙瘩、不癢、痘痘、疹子、脫皮、紅腫、臉發紅、疤痕、刺痛等臉部過敏症狀時，那麼在飲食上就要多加註意了。
可以吃一些維生素含量高且不會誘發過敏的新鮮水果和蔬菜，如蘋果、橘子、柚子、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、金針菇等。飲食應以清淡為主，千萬不可吃一些誘發皮膚過敏的食物，如牛羊肉、蔥、姜、蒜、海鮮、魚蝦、芒果、菠蘿等。不要吃辛辣油膩的食品，這對治療皮膚過敏沒好處。
除了在飲食上多加註意外還要注意日常肌膚的護理，多給皮膚補充水分，最好選擇止敏修復方案中建議的植物性無刺激的護膚品，它能夠為過敏肌膚提供充足的營養，修復因過敏而破壞掉的角質層，保持過敏肌膚水潤。最後要保持良好心態，祝你早日康復。
C. 孕婦皮膚過敏不能吃什麼
皮膚過敏很難受，尤其是孕婦，辛辣刺激的食物是應一定不能吃，還有就是海鮮不能吃太多，燒烤盡量不要吃，還有就是性寒或燥熱的食物也都不要是。要是皮膚過敏了，可以選擇植物成分的脫敏護膚品，性質柔和，不會給皮膚帶來刺激，還可以為皮膚補水和養分。
D. 鐨鑲よ繃鏁忓悆浠涔堥熺墿
鐨鑲よ繃鏁忓緢澶氭槸涓庨ギ椋熸湁鍏崇殑錛屾墍浠ョ粡甯哥毊鑲よ繃鏁忕殑浜哄氨涓瀹氳佺煡閬撳悆浠涔堥熺墿鍙浠ラ槻姝㈣繃鏁忕殑錛屾渶榪戱紝鎴戠爺絀朵簡涓涓嬶紝鐜板湪鎴戝氨璺熷ぇ瀹跺垎浜涓涓嬨
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E. 皮膚過敏吃什麼食物
問題一：皮膚過敏不能吃什麼東西啊？ 15分 要注意，這肯定和你的飲食有很大關系的，有可能是兩種東西一起吃了引起的過敏反應，不要吃魚蝦等海鮮類的食物，韭菜是法物也不能吃，還有要注意最好不要吃辛辣的食物，因為你還沒好，吃多了對皮膚也有 *** 。多吃些蔬菜水果 ，多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等。要多休息，適度的運動，排汗可以解毒。
忌食辛辣溫熱食物：辛辣溫熱食物能 *** 機體，常常導致復發。這類食物如酒、濃茶、咖啡、
辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。此外，屬甘溫的食品，如羊肉、雞肉、南瓜、
芋艿、龍眼、栗子、鯉魚、鰱魚等也應少吃。希望能幫到你，早日康復~
問題二：皮膚容易過敏的人,要注意那些飲食?不可以吃什麼? 每逢氣候轉換、溫差懸殊大或溫熱潮濕之季節，許多人常會發生皮膚過敏的現象。由於種種環境因素，空氣中散布的細菌孢子和花粉等致敏物質便會大量釋放出幾乎遍布人體所有組織的化合物――組織胺，引起鼻塞、打噴嚏、流涕、喉嚨發癢、眼皮腫脹等現象。致使某些女性，會出現全身皮膚奇癢、起疹塊和鱗屑、脫皮，面部紅白不一、斑駁陸離等過敏症。
過敏症是一種文明病。醫學上把過敏（變應性）分為4種不同的種類，並以羅馬數字I至IV來命名。其中最常見的是I型和IV型。I型有時也被稱為「 特應性」或者「速發型變應性」。例如，人體在被昆蟲蜇傷後幾秒鍾就會作出反應，動物毛發過敏和花粉過敏在幾分鍾內就有反應，食物過敏的時間則在30分鍾以內。與此相反，IV型過敏的反應則要慢得多，症狀要在一天或者幾天之後才會出現。例如裝飾物過敏和許多類型的職業過敏等。因此，人們把其稱為「遲發型變應性」。
對於皮膚過敏，臨床多採用抗組織胺類葯物治療。其雖能抑制組織胺釋放量，但作用也很有限，對許多過敏症狀不起效用，而且還有副作用。有些抗組織胺劑會令人昏昏欲睡和頭腦遲鈍。過敏症研究專家認為，最有效措施是尋找出過敏誘發因子，避免再接觸這種物質。但要在2萬種不同的誘發因子中准確地找到致病的因子，不是件容易的事情。為檢測一種物質的致敏反應，醫生需要做各種不同的皮膚測試，費時費事。更因為許多致敏物質是不可以完全避免的，比如葯物和昆蟲等防不勝防。所以，過敏性皮膚的人慾擁有完美的皮膚，主要應從日常精心呵護肌膚做起，設法降低皮膚的致敏性，隨著日月的推移，人近中年後發病率會逐漸降低。必要時可採用脫敏治療法。具體講：
一是做好皮膚日常護理。皮膚過敏症患者多知道化妝品不能亂用，許多化妝品是致敏原之一。因此，有些過敏症患者就停用了化妝品。這種做法是消極的，恰當地使用化妝品和必要的皮膚護理，可以增強皮弗對致敏原的抵抗力。過敏症患者可惜助美容院的正規皮膚測試，判斷了解自己的皮膚狀況，找出皮膚問題的原因，對症選擇合適的化妝品。也可選用抗過敏精華素導人，然後做消除敏感的面膜，以降低皮膚對外界的直接反應，強健敏感的細胞膜，以調節和減輕皮膚的敏感，增強皮膚的抵抗力。在氣溫偏暖季節，過敏症患者常以為外界氣溫較暖，皮脂腺分泌功能旺盛，而放棄對皮膚的保養，以防皮膚過敏。或是過多地使用面奶及去脂力強的潔膚用品。這容易破壞皮脂膜而降低皮膚抵抗力，引發皮膚過敏。許多人皮膚過敏後，又停止了護理保養，致使皮膚水分不足，容易起皺，導致惡性循環。因此，無論寒暑春秋，過敏症患者都要十分小心護理皮膚，除了保持每天3次溫水洗臉外，還要用些特效療膚水、療膚霜、爽膚、潤膚，持之以恆。另應保持充足的睡眠和必不可少的運動鍛煉，並保持心情舒暢。
二是採用飲食調理脫敏法。過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及 *** 性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防禦能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因為其中含有豐富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏症的出現。過敏性體質的人血液中游離氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游離氨基酸，過敏症的發病率將大大降低。豆漿中這種物質含量最豐富，過敏性體質者最好每天喝些豆漿。
三是採用脫敏治療法。對某些症狀嚴重的患者，可求助於醫學手段，改變過敏性體質。醫生在這種療......>>
問題三：皮膚過敏吃什麼好？ 緩解過敏的食品
1、蜂蜜
由於蜂蜜中含有一定的花粉粒，經常喝的人就會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。蜂蜜裡面還含有微量蜂毒，它是蜜蜂體內的一種有毒液體，具有抗過敏、抗輻射、增強機體抗病能力的作用。
蜂蜜的食用量以每日一小湯匙為宜，可直接沖水喝或塗在麵包上，最好不要高溫加熱，但對蜂蜜過敏和一歲以下小兒最好不要喝。2、紅棗
紅棗中含有大量抗過敏物質―――環磷酸腺苷，建議過敏者多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。中醫對大棗也有很高的評價，古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方有58種。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。不過，大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C。此外，大棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙並且經常牙痛、便秘患者不適合吃。3、金針菇
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病，即使沒有患病也可吃金針菇來加強免疫系統。4、胡蘿卜
日本專家發現胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
問題四：過敏性皮膚不能吃什麼食物/ 香芋、韭菜、貝類、香菜，辛辣的，酒類、燒烤類，盡可能不要吃， 海鮮這個尤其少吃、蘆薈、有的也會， 如果你對醋的味道不反感，可以嘗試喝，對皮膚有好處
問題五：吃什麼食物會使皮膚過敏？ 蕁麻疹（Urticaria）俗稱風團，是一種常見的皮膚病。由各種因素致使皮膚粘膜血管發生暫時性炎性充血與大量液體滲出。造成局部水腫性的損害。其迅速發生與消退、有劇癢。可有發燒、腹痛、腹瀉或其他全身症狀。可分為急性蕁麻疹、慢性蕁麻疹、血管神經性水腫與丘疹狀蕁麻疹等。
蕁麻疹是一種常見的過敏性皮膚病，在接觸過敏原的時候，會在身體不特定的部位，冒出一塊塊形狀、大小不一的紅色斑塊，這些產生斑塊的部位，會發生發癢的情形，如果沒有停止接觸赤敏原並加以治療，出疹發癢的情形就會加劇。
蕁麻疹分類及蕁麻疹症狀：
1、兒童蕁麻疹
蕁麻疹不僅是成人的多發病，也是兒童的多發病、常見病。兒童蕁麻疹的特點是：多是過敏反應所致，其常見多發的可疑病因首先是食物，其次是感染。因年齡不同，飲食種類不同引起蕁麻疹的原因各異，如嬰兒以母乳、牛奶、奶製品喂養為主，可引發蕁麻疹的原因多與牛奶及奶製品的添加劑。
隨著年齡增大，嬰幼兒開始增加輔食，這時雞蛋、肉鬆、魚松、果汁、蔬菜、水果都可成為過敏的原因。學齡前期及學齡期兒童，往往喜歡吃零食，零食種類及正餐食品較多，因此食物過敏的機會增多，諸如果仁、魚類、蟹、蝦、花生、蛋、草莓、蘋果、李子、柑橘、各種冷飲、飲料、巧克力等都有可能成為過敏原因。
2-7歲的小兒缺乏自治能力，到室外、野外、樹叢及傍晚的路燈下，往往易被蟲咬，或與花粉、粉塵、蟎及寵物如貓和狗的皮毛等接觸，它們均易成為過敏的原因。兒童期及幼兒期的小兒抵抗力偏低，容易患各種感染，因此化膿性扁桃腺炎、咽炎、腸炎、上呼吸道感染等疾病一年四季均可成為蕁麻疹的誘發因素。年長兒、青少年開始對葯物尤其對青黴素容易過敏引發蕁麻疹。
兒童蕁麻疹由葯物、冷、熱日曬、精神緊張等誘發，及全身性疾病伴發的蕁麻疹遠比成人少。
從病程看，兒童蕁麻疹多為急性蕁麻疹，但是隨著年齡增大，兒童及青少年過敏性濕疹和哮喘加重，或服葯物，（如青黴素類、磺胺類葯物），引發的蕁麻疹，可逐漸由急性蕁麻疹轉變為慢性蕁麻疹，成人則慢性蕁麻疹、葯物所致蕁麻疹較兒童多。
2、膽鹼能性蕁麻疹
多發生於青年期,在遇熱(熱飲、熱水浴)、情緒激動和運動後出現。皮疹的特點為1~3毫米大小的小風團，周圍有紅暈，多在軀干及四肢近端，倦瘙癢。有些患者伴有消化道症狀，如腹痛、腹瀉等。
3、慢性蕁麻疹
是一種常找不到病因的疾病，患者常不定時地在身上、臉上或四肢發出一塊塊紅腫且很癢的皮疹塊，常常越抓越癢，越抓越腫。發作次數從每天數次到數天一次不等。
4、寒冷性蕁麻疹
獲得性寒冷性蕁麻疹:為物理性蕁麻疹中最常見，可見於任何年齡突然發病。皮膚在暴露於冷風、冷水等後，數分鍾內局部出現瘙癢性水腫和風團，可持續30~60分鍾，保暖後緩解。
遺傳性寒冷性蕁麻疹：屬顯性遺傳，女性多見。嬰兒期發病，持續終生。於受冷後數小時出現泛發性風團，有燒灼感，不癢，可持續48小時。同時伴畏寒、發熱、頭痛、關節痛和折細胞增多等。
5、丘疹性蕁麻疹
丘疹性蕁麻疹是一種好發於嬰兒及兒童的瘙癢性皮膚病。皮損常為圓形或梭形之風疹塊樣損害，頂端可有針頭到豆大之水皰，散在或成簇分布。好發於四肢伸側，軀干及臀部。一般經過數天到1周余皮損可自行消退，留暫時性色素沉著斑。皮損常亦可陸續分批出現，持續一段時間。本病瘙癢劇烈，可因反復搔抓而引起膿皮病等。本病的病因比較復雜，多數認為與昆蟲叮咬有關，如跳蚤、虱、蟎、蠓、臭蟲及蚊等。
6、急性蕁麻疹
急性蕁麻疹是一種由多種......>>
問題六：皮膚過敏吃什麼好？食療有效不 很多皮膚過敏是由於飲食不當引起的，如偏食肉、奶、蛋類食品就容易引起皮炎類的病症，所以應該合理搭配這類食物的食用，可以多吃些蔬菜、瓜果、五穀等含纖維比較高的食物，既有利於身體健康，也不會擔心發生皮膚過敏情況。
一些素食的湯類，有利於治療濕疹類的過敏，例如：綠豆海帶粥，可以起到清熱解毒，助脾補血的功效。
可以吃一下綠豆百合粥，對治療過敏也有效果，取適量綠豆加水煮至半層熟，再用文火燜至熟爛，加點糖，也可以起到清熱解毒的作用，對治濕疹類疾病也有效果。
可以多吃一些新鮮的水果有利於緩解過敏症狀，如：香蕉、蘋果、梨子等，少吃辛辣 *** 類食物，如火鍋、燒烤、米線、麻辣燙等此類食物。這類食物會對皮膚產生 *** ，加重過敏症狀。
多吃含豆類食物，如豆腐，可以用菊花燉豆腐，取適量野菊花，加入豆腐中進行燉煮，再加入澱粉勾芡一下，加入調料味，煮熟成型後即可食用。
F. 皮膚過敏吃什麼水果和蔬菜
分類: 醫療健康 >> 皮膚科
解析:
隨著時代的發展，人們漸漸已經不再僅僅滿足於「吃飽」，而是越來越注重「吃好」，即健康合理的安排膳食，以下提供的世界衛生組織公布的最佳食品榜，無疑給了你一個健康的標准和提示：
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。
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橘子 味甘酸，性涼。含有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿卜素、葡萄糖等。有理氣潤肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化濕去痰，解毒止咳，治療腰痛乳癰等症。但"陰常不足，陽常有餘"的人應少吃以免"上焦火盛。"
椰子 汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起輕搖會聽到果汁的撞擊聲。味甘，有益氣殺蟲的功效。
蘋果 色澤美艷，芳香脆甜，是大眾普遍喜愛的水果。含奎寧酸、蘋果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果膠等。中醫認為，蘋果性平，味甘酸，入肺、脾二經，有補心潤肺，生津解毒，益氣和胃醒酒平肝的神效。由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。
石榴 果肉晶瑩艷麗，甘酸生津。可止渴生津，澀腸止瀉，固腎收斂。吃多容易傷齒，生痰。
菠蘿 含有大量蛋白酶、有機酸、蛋白質、礦物質等。味甘酸，性平。對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。吃時去皮切片，在淡鹽水中浸泡幾分鍾，會使菠蘿的味道更加鮮美。但有菠蘿過敏史的人最好不吃。有些人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱"菠蘿病"或"菠蘿中毒"。吃後15分鍾至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，如頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等過敏症狀。
荔枝 可補腦健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可導致上火，引起體內糖代謝紊亂，造成"荔枝病"（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口喝、無力，重則頭暈，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童不宜大量食用。
青提、紅提 被列為世界四大水果之首。含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，有補氣血強筋骨，養顏、止咳、安胎之功效。
芒果 果肉金黃，甘美多汁，香氣誘人。有益胃止吐之效。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。 柚子 含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒，有獨特的降血糖功效，還可以美容長發。
李子 美味多汁，清肝熱、活血脈。有美顏烏發的神效。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。
香焦 胃虛體弱的人少吃。
在吃水果之前，只要了解水果的吃法、營養、特性、每日所需的水果攝入量，才能真正使水果發揮其營養保健作用。
每一種蔬菜都有它自己獨特的營養，你清楚嗎？它們含有哪種維生素？主要有什麼功效？生了病，應該多吃什麼蔬菜？這些，似乎應該是那些營養專家們關心的話題吧？但是在現在這個「亞健康」的社會，我們不得不去掌握一些營養學的知識，來支撐我們日益飽受「重負」的身體。千龍健康特別推出「蔬菜營養」文章系列，為大家的健康，加一把力！
白菜
簡介：
大白菜古時又叫菘，有「菜中之王」的美名，據說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：「牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？」於是「菜中之王」的美名不脛而走，流傳開來。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有「冬日白菜美如筍」之說。大白菜具有較高的營養價值，有「百菜不如白菜」的說法。
功效：
美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素，其含量約占白菜重量的1%。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。民間也常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
適合人群：大眾人群均合食用。
適用量：每次100克。
溫馨提示：切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。烹調時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養成分的大量損失。白菜在腐爛的過程中產生毒素，所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發生嚴重缺氧，甚至有生命危險。
百合
簡介：
百合是著名的保健食品和常用中葯，因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮葯，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補氣。
功效：
支氣管不好的人，食用百合有助病情改善，因百合富含水分，可以解渴潤燥。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。百合可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助於增強體質、抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。臨床觀察發現，百合有治療郁熱型胃痛的功效。
適合人群：是老少皆宜的食物。
適用量：鮮品每次30克。
溫馨提示：食療上建議選擇新鮮百合更佳。百合為葯食兼優的糍補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。百合性偏涼，凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏都不宜選用。
油菜
簡介：
油菜顏色深綠，幫如白菜，是十字花科的植物。油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，據專家測定，油菜中含多種營養素，其中所含的維生素C比大白菜高1倍多。
功效：
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。愛美人士不妨多攝入一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。美國國立癌症研究所發現，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。
適合人群：一般人都適合食用。
適用量：每餐150克。
溫馨提示：食用油菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
香菜
簡介：
香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。
功效：
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，肉通心脾，外達四肢」。在實際生活中它確實具有芳香健胃、祛風解毒之功，能解表治感冒，具有利大腸、利尿等功能，能促進血液循環。
適合人群：老少皆食用。患感冒及食慾不振者、小兒出麻疹者尤其適合。
適用量：每次3～10克。
溫馨提示：腐爛、發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能產生毒素。服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者不宜食香菜。
西葫蘆
簡介：
又名美洲南瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。
功效：
中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可 *** 機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
適合人群：一般人都可食用。
適用量：每次82克。
溫馨提示：不宜生吃，烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。