❶ 為什麼摸山葯和菠蘿等食物，手會非常癢
那這樣預防這種事情呢?1.盡量不接觸會讓自己過敏的食物。大家要記住自己對哪些食物過敏，在第一次接觸某種食物的時候，要格外的小心，如果發現自己對它會產生過敏反應，以後就要盡量避免接觸它們。
2.學會使用工具,哪怕你對某種食物過敏，只要不讓你的皮膚直接和它們接觸，往往也不會出現什麼問題，所以大家要學會使用工具。
3.大家可以先使用手套和保鮮袋把自己的手包起來，然後再去觸摸食物。當食物被清洗干凈後，就選擇叉子、筷子等工具去繼續操作，如果有汁液和殘渣等不小心弄到皮膚上，要盡快洗去。
❷ 山葯去皮手癢怎麼辦
要快速去掉山葯皮可以使用削皮刀，一手拿著山葯，一手拿著刀，從一端向另一端滑動內，削皮刀走過的地容方，山葯皮就能全部去除。山葯去皮後手癢的方法：
1、抹醋：
山葯去皮後手癢可以把手洗凈，然後在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。
(2)為什麼山葯黏液會讓皮膚過敏擴展閱讀
山葯去皮的注意事項：
山葯中含有大量的黏液和一些天然玫瑰成分，它容易引發人類皮膚過敏，特別是這些粘液與皮膚接觸以後，會出現痛癢和紅斑，所以平時在家中給山葯去皮時，最好戴上手套以後再操作。
另外山葯去皮以後，很容易與空氣中的氧氣之間發生反應，讓山葯變黑，所以去皮以後的山葯要盡快放入清水中浸泡，避免氧化反應發生。
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