A. 蘆筍是一種常見的蔬菜，蘆筍和什麼食材搭配更美味
筍嫩莖里的蛋白，維他命和礦物元素的佔比比較高，是其餘的一些水果和蔬菜所無法比較的，特別是蘆筍含有能夠防癌的元素之王——硒，因此茭白又被稱之為 「防癌之首」。蘆筍中含有鈣、磷、鉀、鐵等身體需要的水溶肥料，及其鋅、鐵、錳等微元素，營養全面且佔比適度，對心腦血管病等有不錯的養護功效。茭白少糖、低脂肪、高纖維、高維他命，是特別營養健康的食物，一般人可以服用。
消化不好和咽喉腫痛等不適感。這也是很搭的一個搭配，蘑菇都是比較合適熟的，同時能給予特殊的鮮香，和蘆筍的美味配搭十分和睦。用少許的大蒜爆鍋，隨後添加蘑菇和茭白，基本上二種蔬菜是可以一起熟的。實際上在此基礎上也能夠配搭青筍、茭瓜之類的。關鍵的原則是盡可能配搭些非常容易熟的蔬菜水果，可是不必配蔬萊，食材總體感觀不適合，營養成分還會損害太多，由於要達到各種各樣不一樣完善的蔬菜水果，烹制時長要增加。
B. 常吃茭白有哪些好處哪些人不適合吃茭白
解酒排毒、預防肥胖、淡斑美白、提高人體抗病能力是人們常吃茭白的好處，但那些脾胃虛寒和結石病患者以及皮膚病患者不適合吃茭白。
茭白是一種營養價值極高的蔬菜，適合炒著吃，它能為人體補充豐富營養，而且具有解酒排毒的重要作用，平時食用這種蔬菜能提高身體解毒能力，在喝酒後及時吃這種蔬菜還能快速解酒，會讓身體內的酒精分解隨身體代謝排出體外，能讓醉酒症狀減輕或消失。
三、哪些人不適合吃茭白
茭白滋味口感誘人，營養價值高，但它並不適合所有人，因為這種蔬菜性質寒涼生活中那些寒性體質的人和脾胃虛寒的人不適合吃茭白，他們食用茭白對身體健康不利，另外那些患有皮膚病和結石病的患者也不適合吃茭白，這些特殊人群吃茭白以後會讓病情加重，不利於病情恢復。除此以外，那些過敏體質的人吃茭白時也要多加註意，最好先少吃，確定安全以後再繼續，防止食用後出現過敏。
C. 關於「過敏性皮炎」——求解
醫生和你媽說的都對，海鮮、水產品、糯米製品、芒果荔枝等熱帶水果、辛辣刺回激類（答蔥姜蒜）、還有一些蔬菜類似茄子、茭白、韭菜都是發物，吃了會刺激皮膚再次過敏發作。
雞蛋和牛奶等富含異體蛋白的東西，現階段最好也不要吃，豆製品作為植物性蛋白，可以適量吃一點
現階段要多喝水，多吃些白菜這樣的溫和蔬菜，多吃些蘋果梨柚子橙子什麼的（草莓香蕉富含激素、橘子上火）。
每天兩次洗臉就好了，用接近體溫的溫水，然後塗上最基礎的保濕品（最好是國貨，所謂的國外名牌都是大量的激素和有害物質）
等皮膚開始由亮紅轉向暗色，就說明開始恢復了，最後過敏的位置會變成深色，只要不再次復發，膚色會在大半個月左右完全恢復，無須擔心
D. 茭白在食用的過程中，有什麼要注意的事項嗎
茭白是蔬菜中的精品。 它是一種口感脆嫩的水生植物。 它含有多種維生素和氨基酸。 可清熱解毒，利尿除濕。 不過，雖然它很好吃，但也有一些禁忌症。 會對身體造成傷害。 吃茭白要注意什麼？ 下面小編為您詳細介紹。
茭白的功效
1、清熱解毒：茭白具有清熱解毒的功效。 夏季食用可預防中暑。
2、促進胃腸蠕動：茭白根中含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，加速腸道內毒素和廢渣的排出，起到清熱解毒、拓寬腸胃的作用。
3、降黃：茭白能緩解黃疸，改善乳汁，對黃疸型肝炎和產後乳有一定的輔助作用。
4、解酒醒酒：茭白根中含有解酒維他命，可用於酒後解酒醒酒，尤其適合經常社交的人群。
5、美容功效：茭白根中含有豐富的大豆醇，能有效清除體內活性氧，還能抑制酪氨酸酶的活性，從而抑制黑色素的產生，從而美白肌膚，此外還能 還能軟化皮膚角質層，使皮膚白嫩。