『壹』 吃酵素有什麼副作用
其實吃酵素的副作用，並不是禁忌，而是注意事項。大多人在吃酵素的過程中會出現排便困難、頭暈、胸悶等症狀，這都是好轉反應，由不得你不信。
『貳』 長期吃酵素，會有副作用嗎
酵素沒有副作用：
如果體內的酵素缺乏的話，會直接造成身體代謝緩慢，毒素垃圾不能及時排除體外，身體的各項機能就會過早的出現衰老的現象，加重心臟負擔，這對於人們來說危害是比較嚴重的，尤其是對於想要永葆青春的女性來說，補充酵素，刻不容緩。
但是也有一些人在使用酵素後出現一些看似異常的反應，這種異常反應的出現常常是一種好轉反應，只不過在現象上看似異常。
1.
嘔吐現象可能為初次使用酵素產生的心理排斥反應，因口感不能適應，造成反胃現象。
2.
皮膚發癢或出診從中醫的觀點來看，這些往往是一種排毒現象，通常易發生於肝臟不好或皮膚容易過敏的人。
3.
身體略疼痛這往往是使用酵素一段時間後人體細胞活性增強，代謝加快，各種代謝物質增多，人體組織的敏感性增加的正常反應。另外，尿酸過高的痛風患者身體酸痛現象容易產生。
4.
胃有刺痛感這種現象經常發生在潰瘍病患者使用一段時間後，是酵素對發生潰瘍的部分產生作用，促進新生細胞大量增生，以填補潰瘍所造成的缺損的一種正常反應。
5.
糞便呈黑色這通常是使用酵素後消化功能改善，體內積存的宿便得以順利排出的正常反應。當然，有些天然酵素由於含有天然色素或鐵離子含量較高，也會使人體大便呈黑色，是一種正常反應，不必為此擔心。
6.
晚上精神好不想睡這種現象的發生是因為酵素可以刺進分解、消耗體內多餘的脂肪，轉化為熱能而產生的興奮作用。
7.
眩暈現象服用酵素後感到眩暈通常發生在血糖偏低者身上，這是由於使用酵素後會促進消耗體內多餘的脂肪，從而可能使血糖降低。
8.
經期排血量增加這是因為酵素對細胞的活化作用使得人體變得氣血旺盛，一段時間後此現象即會消失。
9.
更年期女性月經再生這是因為酵素的活化作用，內分泌激素的生長，返老還童所致。
『叄』 如何解決嬰幼兒對酵母蛋白過敏反應
酵母中的蛋白質含量非常豐富，其中含有某些特異蛋白，嬰幼兒由於免疫系統等發育不完善，可能會引起過敏。需要注意的是，過敏體質的嬰幼兒往往不僅對酵母過敏，還容易對牛奶、魚蝦、花粉甚至藕等水產品過敏。因此，在食用酵母等蛋白質豐富的產品之前，應先了解一下孩子是否有過敏史，如果沒有，可先少量食用一個星期，待孩子適應後再逐漸加大食用量。 酵母過敏的症狀主要有腹瀉、腹痛、紅疹等，一般停止食用後症狀即可消失，少數需要進行脫敏治療。如果孩子已經出現了過敏症狀，應立即停止服用，多喝水，並注意觀察，必要時去醫院給予葯物治療。 對於酵母等食物過敏，關鍵還是要逐漸地脫敏。原則是「稀釋、從少量開始逐漸增加」，具體步驟是：首先將含有過敏原的食物稀釋1000至10000倍，然後吃一份，也就是說首先吃含有過敏原食物的千分之一或萬分之一，如果沒有症狀發生，則可以逐日或者逐周增加食用量。如果還是出現過敏反應，則應嚴格避免進食這種食物。
『肆』 吃酵素會引起皮膚過敏嗎
酵素是由某些水果或蔬菜發酵而成，如果對其中的某些水果或蔬菜過敏的人話，那對其發酵的酵素也會過敏的。