❶ 馬齒莧煮水喝，會有哪3個功效
有些人會用馬齒莧煮水喝，這在農村家庭中很常見。有些人可能不知道馬齒莧煮沸水的作用，下面就給大家分享一下用馬齒莧煮水喝，會有的3個功效。
3.預防皮膚病的發生
馬齒莧開水還可以促進皮脂分泌，使人的皮膚更好，還可以預防一些皮膚病。皮膚的發病率也在增加，特別是在春季，很多人都有嚴重的過敏症狀，引起皮膚瘙癢。此時，使用一些馬齒莧煮沸水可以實現快速瘙癢，並可以防止您的疾病進一步惡化。有些患有皮膚病的人總是喜歡抓手，導致其他地方感染。由於它們可以迅速緩解瘙癢，因此可以防止疾病惡化。
總而言之，馬齒莧來煮水喝對人的身體幫助還是比較大的。以上就是馬齒莧的3個功效。
❷ 皮膚過敏可以用馬齒莧水嗎，過敏體質對馬齒莧過敏嗎
皮膚病很多朋友都有，治療皮膚病的方法也比較多，比如用馬莧齒，方法是把馬莧齒煮水塗抹或者內服都可以。馬莧齒本身是一種常見的野菜，還可以葯用。但有些朋友有一些畝蔽疑問，想知道如果有皮膚過敏，是否能用馬莧齒水。那麼皮膚過敏可以用馬齒莧水嗎，過敏體質對馬齒莧過敏嗎？下面給大家詳細解答這個問題。
皮膚過敏可以用馬齒莧水的，馬齒莧具有清熱解毒和清熱燥濕的作用，還有比較好的抗菌作用，對於一些常見的細菌都有比較好的抑制和殺滅作用，馬齒莧煮水可以治療皮膚過敏，濕敷就行，濕敷的時候可以加入一些甘草，效果會更好，不僅僅能抗敏搜賀感，還能幫助皮膚止癢。
針對過敏體質對馬齒莧是否過敏的問題，沒有絕對的答案，具體看個人體質迅漏州，有些朋友可能會過敏，出現長紅疹、發癢、皮膚潮紅、發麻等等不適，嚴重的還可能出現腹痛、腹瀉、頭暈、胸悶等不適，也有一些朋友是沒有異常症狀的。建議大家在用馬莧齒水塗抹的時候，先進行過敏測試，如果沒有異常，再塗抹，這樣也比較安全。
❸ 皮膚過敏有哪些治療偏方
皮膚過敏後會發癢，但是又不敢撓，這樣的感覺真是讓人難以忍受。那麼皮膚過敏有哪些治療偏方?皮膚過敏怎麼治療呢?接下來我和你一起了解皮膚過敏的治療 方法 吧。
皮膚過敏的治療偏方
1、馬齒莧
皮膚用清水洗凈，拿一小部分馬齒莧搗爛抹在患處;其餘部分煮水喝;撈出來的馬齒莧放點醬油、醋和香油拌著吃。
2、艾葉油
菊科植物艾的葉。性味苦、辛、溫。入肝、脾、腎經。功能散寒止痛，溫經止血。現代報道，艾葉油有抗過敏作用，臨床用於治療過敏性皮炎。
3、千里光
根據皮炎部位的大小，取適量的千里光(鮮品加倍)，加水煮沸15-30分鍾，取液待溫度適宜，先熏後洗，每天早、晚各1次，連用2—3天即可見效。民間也有用“八乾柴”的樹枝，煮液熏洗。八乾柴的特徵是外皮枯乾粗糙，有棱邊。
4、冰硼散
先用生理鹽水清洗患處，待干後撒於患部冰硼散適量，外用凡士林紗布覆蓋包紮。
5、川椒
取川椒40克研成粗末，加水2000毫升充分浸泡後，煮沸取濾液稍涼後蘸洗，浸患處。每日早、晚各1次，每次30分鍾。治療期間禁用肥皂、熱水洗浴，忌食魚腥、油膩及辛辣刺激性食物。
過敏性皮炎是過敏的一種最常見表現，最主要的原因還是機體本身的免疫能力不夠，所以在日常生活中應該多加運動鍛煉，同時合理飲食。
皮膚過敏的護理要點
1、做好皮膚日常護理。
皮膚過敏症患者多知道化妝品不能亂用，許多化妝品是致敏源之一。
2、採用飲食調理脫敏法。
過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏源，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防禦能力。
皮膚過敏的危害
1.影響容顏
皮膚過敏發病的時候一般皮膚表面會有赤紅，觸之有痛，有些皮膚過敏還會出現輕微的脫屑，甚至有裂口，嚴重的影響到患者的皮膚，使得皮膚失去光澤，影響到容顏。
2.影響生活質量
皮膚過敏有的時候伴隨著劇烈的瘙癢症狀，患者夜不能寐，睡眠質量大大下降，白天的生活也會受到很大的影響，容易讓患者變得浮躁，正常生活不能進行。
3.並發症
皮膚過敏有的時候會破壞身體的免疫系統，使得細菌等其他誘病因子趁機侵入到身體，誘發一些並發症，有些並發症是非常的嚴重的，過敏如果是發生在咽喉，發生咽喉腫痛，可能會引發窒息死亡。
上面為大家介紹了皮膚過敏的5種中葯止癢偏方，春季容易皮膚過敏的朋友一定要做好皮膚護理，用溫水洗臉，多喝水，飲食要清淡。
❹ 馬齒莧的功效與作用
馬齒莧在過去是非常常見的一種野菜，在現在也是比較受歡迎的一道菜餚。那麼馬齒莧的功效與作用有哪些，下面就一起來看看吧
馬齒莧的功效與作用 1
1.馬齒莧具有降低血壓以及消腫的作用
因為馬齒莧這種植物裡面含有大量的鉀元素，這種元素有很好的消腫作用，並且這種元素可以對血管壁有一定的作用，就是讓血管壁擴展，進而起到降低血壓的作用。
2.馬齒莧有消除炎症的作用
因為它被譽為「天然抗生素」，也就是對一些由於細菌引起的炎症有一定的抵製作用，進而具有消炎的功效。
3.馬齒莧有治療潰瘍病的作用
因為馬齒莧中含有大量的胡蘿卜素，這些東西對於治療潰瘍病有一定的作用，而且胡蘿卜素也有抗氧化的作用，能夠抗衰老，美容。而胡蘿卜素作為維生素A的原體，在體內轉換成維生素A也利於眼睛的營養，緩解干澀和夜盲症狀。
4.馬齒莧有促使白發變黑的作用
因為馬齒莧中的一些營養物質，可以作用於人的頭部，促使白發變黑，讓人們重獲青春。
5.馬齒莧是腸道的清潔劑
它可以清腸熱，解毒，能調理便秘，驅除宿便。而且能很好的治療大腸疾病，尤其是痢疾。
6.預防動脈硬化的「大眾菜」
馬齒莧富含阿爾法亞麻酸的ω-3脂肪酸，是菠菜的10倍。此種物質能夠減低血液中飽和脂肪酸，有利於防止動脈硬化，遠離冠心病、心梗等心血管疾病，能夠很好的護心。
馬齒莧的功效與作用 2
1、利水消腫。馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫的作用。
2、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有「天然抗生素」之稱。
3、保護心臟。馬齒莧中含有多種活性物質，並且含有去甲腎上腺素，可增強心肌功能;而馬齒莧中含有的ω-3脂肪酸，還可降低心血管疾病的發生率。
4、降糖降壓。馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，可促進胰島素分泌和調節糖代謝，降低血糖濃度;含有的鉀，可降低血壓。
5、保護腸胃。馬齒莧可治療所以熱症引起的腸道疾病，並且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍，因此無論是否有腸胃疾病，都可以適當吃一些馬齒莧。
6、美容護膚。馬齒莧中含有的多種維生素均具有抗衰老的作用，並且其中的維生素C可消除色斑。同時，馬齒莧還能夠治療一切熱毒引起的瘡病，有很好的生機作用。
馬齒莧的葯用功效：
1、內服。馬齒莧內服可清熱解毒、散血消腫，還可治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病症。用於內服時，多是單味大劑量使用，療效顯著。
如果是用於濕熱所引起的腹瀉等病症，可以取新鮮的`馬齒莧，煎水煮茶喝，也可以直接清水洗凈後搗成汁飲用。
2、外敷。馬齒莧可以治療一切以熱毒引起的皮膚病，不論是初期還是後期，都可以用新鮮的馬齒莧搗碎，外敷，然後用紗布固定，可生肌收口。
3、馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、糖及多種礦物元素，還含有腎上腺素和鉀鹽。
去甲腎上腺素能促進胰島素分泌，調節人體內糖的代謝，進而起到降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，保護心臟。
4、馬齒莧還含有多種維生素，具有明顯的抗衰老作用。長期食用還能夠抑制血小板凝聚和血栓形成，減少冠心病的發病率。
5、馬齒莧還具有殺菌消炎的作用，對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種病菌都有很強的抑製作用。
馬齒莧的功效與作用 3
馬齒莧提取物具有在冬季防乾燥老化、增加皮膚舒適度以及清除自由基，改善皮膚舒適感等的綜合性能，馬齒莧一年生草本，全株無毛。莖平卧，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花葯黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。
作用：
植物多糖和維生素可以營養潤滑皮膚和促進上皮細胞的生理功能趨於正常，減少乾燥引起的死皮和角質層的生成；
氨基酸，可以收縮血管平滑肌，收縮作用兼有的中樞及末梢性，可以舒緩皮膚和抑制乾燥引起的皮膚搔癢；
黃酮和皂甙可以去自由基和抗氧化、延緩皮膚衰老；
生物鹼和黃酮可以抗菌及抑制常見致病性皮膚真菌。
1）馬齒莧提取液(Skinwell)有明顯的止癢功能。
採用丁二醇作為對照安慰劑，將志願者分成2組，在受試者的手臂上塗上致癢物，然後分別塗馬齒莧溶液和安慰劑進行盲試，記錄時間與瘙癢指數。實驗結果表明，馬齒莧提取液具有明顯的止癢效果，證明馬齒莧確有抗過敏的性能。
2）馬齒莧提取液(Skinwell)對疼痛和紅腫有明顯的的抑制能力。
採用丁二醇作為對照安慰劑，將志願者分成2組，在受試者的手臂上塗上刺激物，然後分別塗馬齒莧溶液和安慰劑進行盲試，記錄時間與紅腫指數。實驗結果表明，馬齒莧提取液具有明顯的抑制紅腫的效果，證明馬齒莧確有抗過敏的性能。
3）馬齒莧提取液(Skinwell)能夠清除自由基。
馬齒莧的功效與作用 4
馬齒莧的功效與作用 ：
馬齒莧性寒、味酸，夏季食用可清熱解毒、利水祛濕。同時它還有止血涼血、消腫化瘀、殺菌消炎的作用，還可用於治療子宮出血、皮膚病、腸道疾病等。
馬齒莧作為葯用之時，無論內服還是外敷，都能夠治療多種病症，主要是熱毒引起的病症，馬齒莧就有很好的療效。不僅能清熱解毒，還能治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病症，對濕熱所引起的腹瀉，也有很好的療效。
馬齒莧的食療功效 ：
1、利水消腫。馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫的作用
2、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有「天然抗生素」之稱。
3、保護心臟。馬齒莧中含有多種活性物質，並且含有去甲腎上腺素，可增強心肌功能；而馬齒莧中含有的ω-3脂肪酸，還可降低心血管疾病的發生率。
4、降糖降壓。馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，可促進胰島素分泌和調節糖代謝，降低血糖濃度；含有的鉀，可降低血壓。
5、保護腸胃。馬齒莧可治療所以熱症引起的腸道疾病，並且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍，因此無論是否有腸胃疾病，都可以適當吃一些馬齒莧。
6、美容護膚。馬齒莧中含有的多種維生素均具有抗衰老的作用，並且其中的維生素C可消除色斑。同時，馬齒莧還能夠治療一切熱毒引起的瘡病，有很好的生機作用。
馬齒莧的功效與作用 5
對於我們生活中常見的野生菜，還是需要多加了解的，因為這些野菜不僅可以食用，味道可口，更重要的是它具有極高的營養價值和養生功效，而且很多的野菜還能入葯，具備的葯用價值也是很高的，那麼馬齒莧的功效與作用及食用方法是什麼？
功效與作用：
清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕癧。用於濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內服或搗汁外敷，治癰腫。亦用於便血、子宮出血，有止血作用。
營養價值：
馬齒莧含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。
食用方法：
1、馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，味道很好，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。
2、另外，涼拌馬齒莧具有很高的營養價值和葯用價值，有「天然抗生素」之稱;馬齒莧粥對人體有很好的滋養作用，可以很好地改善皮膚的顏色，使肌膚散發健康的光澤。
食用須知：
1、宜食：腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下與各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇咬傷以及肺結核等症患者宜食。
2、忌食：孕婦忌食，脾胃虛寒的人也要少食。
從上文的介紹中，大家對馬齒莧的功效與作用及食用方法是什麼也都很清楚了，其實馬齒莧的食用方法有很多，比方說涼拌、蒸著吃，而且還能做水餃餡等，總之大家需要多掌握一些常見的食用方法，才能吃到美味營養的食物。
馬齒莧的功效與作用 6
1.增強心肌功能
馬齒莧含有豐富的L-去甲腎上腺素、多巴胺和多巴等活性物質。去甲腎上腺素可以激發血管B—受體，使血管收縮，促使血壓升高，提 高冠狀動脈的灌注壓力，使冠脈流量增加。
另外，這些物質可激發心臟的B—受體，使心肌收縮力和心臟的自動節律增強。
2.防治心臟病
馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。
3.降壓效果
馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據測定，馬齒莧中鉀含量達1.7%。鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護心臟的作用。
4.降血糖作用
馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節人體內糖代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用，對糖尿病有一定輔助治療作用。
5.保護胃黏膜
研究發現：馬齒莧的10%醇提取液對胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用。
研究者認為：馬齒莧這種新功效，可能與它富含to-3脂肪酸、維生素C等有關，這些物質具有很強的抗氧化作用並有保護胃黏膜的作用。
有慢性胃炎及胃潰瘍患者不妨常吃些馬齒莧。
6.美容、減肥作用
抗衰老：馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。
我國學者賀聖文等通過動物實驗表明，馬齒莧可提高家兔機體抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量減少，具有抗衰老的重要作用。
消除色素斑:另外，維生素C有一定的消除色素斑作用，而維生素E 可以保護線粒體的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。
白發變黑發:馬齒莧含銅元素較高(21微克/ 100克)，而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導致黑色素生成減少，致使白發增多。
所以，常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性，使白發變黑。
7.馬齒莧可治皮膚病
馬齒莧入心經，可以清心火。入肺經，可以散肺熱。
《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬，都跟心火和肺熱有關。
馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。
所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。
8.馬齒莧是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良葯。
馬齒莧最大的功效是治療大腸經的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱證的基本上可以通治。
哪些腸道病屬於熱證呢?像痔瘡出血、細菌性痢疾、腸道息肉、實熱便秘這些都是。
簡單地說，大部分的腸道病都屬於這個范疇，受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長期大便稀溏除外。
現在大家都知道馬齒莧的功效與作用了吧!它有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。所以不妨在日常生活中多食用它吧。
馬齒莧的功效與作用 7
馬齒莧的功效作用 ：
1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。
2.消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。 馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用
3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。
4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它製成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
5.馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。
馬齒莧的食用方法 ：
馬齒莧作為一種野菜，中國老百姓食用已久，確實別具風味。夏秋季節，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗後燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬干，貯為冬菜食用的習慣。
通過文章對馬齒莧的功效與作用及食用方法的介紹，我們建議大家可以在沒事的時候去市場購買一些馬齒莧來製作，你們可以根據文章介紹的食用方法，製作出你們喜歡吃的食物，這樣對於你們搭配家人的一天的營養食譜是很好的。
馬齒莧的功效與作用 8
馬齒莧的功效 ：
馬齒莧性寒，味道是甘甜裡面帶著酸。經常吃馬齒莧可以清熱解毒、除塵殺菌、消炎止痛、止血涼血等等。主治痢疾、腸炎、腎炎、產後子宮出血以及乳腺炎等病症。
馬齒莧的作用 ：
一、馬齒莧的葯理作用
1、護心作用
研究發現，馬齒莧具有保護心血管、防治冠心病的作用。馬齒莧裡面含有的脂肪酸，能夠抑制和消除人體血清膽固醇和甘油三酯的生成，防止膽固醇在血管壁沉積而發生動脈硬化。
2、對子宮的作用
臨床實驗表明，馬齒莧對子宮有收縮作用。
3、對平滑肌的作用
研究發現，馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用。
4、抗菌作用
乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑製作用。對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑製作用。對綠膿桿菌有輕度抑製作用。
5、其他作用
煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑製作用。給動物靜脈注射20%煎劑3ml/只，對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，其原因可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細胞生長，有利於潰瘍癒合。
二、馬齒莧的食療作用
1、殺菌消炎
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有「天然抗生素」之稱。
2、利水消腫及降低血壓
馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用。鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
3、防治心臟病
馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
4、消除塵毒及防治潰瘍
馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍病的癒合。
馬齒莧的食用方法 ：
一、涼拌
馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。
材料：馬齒莧600g，味精、醋、辣椒油、鹽、香油適量。
做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內過涼待用。取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用。將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋里燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺。
二、煮粥
馬齒莧煮粥清淡爽口。味道較炒菜和涼拌那種酸感已經少了很多。
材料：馬齒莧500g，蔥花適量，精鹽適量。
做法：馬齒莧要先炒熟，將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎。油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用。然後就是把馬齒莧和米煮成粥。
三、包餃子
馬齒莧包餃子，做出的餃子也別有風味。
材料：馬齒莧適量。
做法是：將馬齒莧洗凈，放入沸水不焯燙一下撈出，擠干水分再將馬齒莧切碎。這樣和其它作料搭配就能用來包餃子了。
四、炒肉食
馬齒莧炒肉食也是很常見的做法。馬齒莧的酸很入味，炒出的菜以馬齒莧的酸酸為主。
材料：馬齒莧適量，肉適量，油、鹽、醋、味精適量。
做法：馬齒莧不直接炒，一般都要用開水泡過洗凈粘液，口感才好。然後做法就是一般的家常炒菜，只要你喜歡馬齒莧的口味，怎麼炒怎麼好吃。
❺ 馬齒莧治皮膚病用法，馬齒莧治皮膚過敏一天抹幾次
馬莧齒是一種草本植物，很多朋友會在田間看到，馬莧齒也可以作為野菜做菜吃。當然馬莧齒也可以煮水，對皮膚是比較好的，能治療皮膚病，而且皮膚過敏也可以用馬莧齒水塗抹，效果是比較強的。但還有一些朋友對馬莧齒治療皮膚病的方法不了解。下面給大家詳細介紹馬齒莧治皮膚病用法，馬齒莧治皮膚過敏一天抹幾次。
馬齒莧治皮膚病用法有這些，僅供參考：
外敷馬齒莧泥：取適量的新鮮的馬齒莧，搗爛成泥，然後外敷在患處， 一天敷兩次，能治療帶狀皰疹，如纏腰龍、蛇串瘡等。
鮮馬齒莧擦拭：壓榨出新鮮的馬齒莧汁水，用來擦拭蚊蟲叮咬、蜜蜂蟄傷等有腫包的地方，有止癢消腫的作用。
鮮馬齒莧煎水：把新鮮的馬莧齒洗凈後加水煎煮，然後服下即可，葯渣可外敷患處，能治扁平疣、陰囊濕疹、急性蕁麻疹等。
馬齒莧粉泡水：把曬乾的馬莧齒打成粉末後用適量開水沖服，可適當的加糖調味，一天三次，連服四天，能治膿皰瘡、黃水瘡等。
馬齒莧治皮膚過敏一般一天抹三四次即可，抹一周就能見效。