1. 柚子皮有什麼功效
第一，去除異味。
柚子皮本身具有一種清苦的氣味，將其放在需要的地方可以進行有效的去除異味。平常生活中，可以放在冰箱、車、鞋架等處用以除味。
第二，用於炒菜食用。
將柚子皮用清水洗干凈，然後用小刀將表面的青皮去掉，留下白色的絮狀物。弄好之後用水浸三四天，再擰干。可以根據自己的喜好進行清炒。
第三，治療凍瘡。
將食用之後的柚子皮曬干，然後有需要的時候拿來煮水。燒到一定濃度時，便取來敷在身體凍傷的地方。長期堅持下去有助於凍傷的恢復以及杜絕來年重犯。
第四，用作防蟲劑。
將柚子皮內面的白色筋狀物撕掉，然後放在通風處風干。然後用穿孔的袋子把它裝好，放在衣櫃角落或者其他需要的地方。柚子皮具有一種特殊的氣味，所以能夠用以防蟲。
第五，用於治腳氣。
將柚子皮煎水，用於泡腳。這樣不但可以舒緩炎症，也可以止癢，更對治療腳氣有著很好的作用。
第六，用於自製蜂蜜柚子皮茶。
將柚子皮切得細碎，曬干。用開水沖開並加點蜂蜜，不僅清香而且甜。長期喝有助於順氣、潤肺清腸。
2. 柚子皮可以治癢嗎
雖然可以，但效果不明顯，試試下面的辦法：1、用食用鹼面水少許塗擦，可迅速止癢。4、洗衣粉去癢。用清水沖洗被咬處，不要擦乾，然後用一個濕手指頭蘸一點洗衣粉塗於被咬處，可立即止癢且紅腫很快消失，待紅腫消失後可用清水將洗衣粉沖掉。 2、被蚊蟲叮咬奇癢難忍時，可將1～2片阿司匹林研碎，用小量涼開水調成糊狀，塗於蚊叮處，即可消腫止癢。 3、用切成片的大蒜在被蚊蟲叮咬處反復擦一分鍾，有明顯的止痛去癢消炎作用，即使被咬處已成大包或發炎潰爛，均可用大蒜擦，一般12小時後即可消炎去腫，潰爛的傷口24小時後可痊癒。皮膚過敏者應慎用。 4、被蚊蟲叮咬後，可立即塗搽1至2滴氯黴素眼葯水，即可止痛止癢。由於氯黴素眼葯水有消炎作用，蚊蟲叮咬後已被摳破有輕度感染發炎者，塗搽後還可消炎。 5、白鬍椒20克，搗碎浸泡在60度白酒100克中，將容器密封置於陽光下曝曬3—7天，即可搽蚊蟲叮咬處，每天1—2次，可鎮痛，止癢，消腫。 6、取六神丸10—60粒，研末後用米醋或溫開水調成糊狀，塗於蚊蟲叮咬處，每日3—5次。 7、用撲爾敏1片，蘸唾液反復塗擦叮咬處，止癢效果佳。
3. 柚子皮有哪些功效與作用
柚子皮的功效與作用
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
四、炒柚子皮
1、將柚子清洗干凈，削去外面的青皮，去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分，切成薄片，在滾水裡面氽一下去除苦澀。
2、將生薑絲、蒜蓉、干辣椒(根據個人口味)，油里爆炒(油稍多)，爆出香味後加老抽，倒入清水。
3、水燒開後，倒入擠干水分的柚子皮，加鹽水燒干後煎炒即成。
五、小炒柚子皮
1、柚子皮颳去外皮切塊焯水，撈出擠干。
2、油熱放入剁椒爆鍋，加入柚子皮翻炒，加適量鹽。
3、變色後加入蒜苗,翻炒熟後即可。
六、糖漬柚子皮
1、取出柚子皮，盡量不要帶白色部分;
2、加入白糖，腌制過夜，腌制過夜後的皮灰變軟，有液體出來;
3、放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮;
4、煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。