㈠ 紫薯煮粥的禁忌
紫薯煮粥禁忌
1、紫薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。所以，吃紫薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
2、紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因為其中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。而黑米也一樣，也應煮熟煮爛，不然會擾亂腸胃功能，引起消化不良。
和紫薯相剋的食物
紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃會產生沉澱物，嚴重可能會導致胃出血或胃潰瘍。
紫薯+西紅柿：西紅柿中的酸性物質容易和紫薯反應形成難以被人體吸收的物質，造成腹瀉、腹痛。
紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹瀉、過敏。
紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的澱粉一起會發生化學反應產生有毒物質，危害人體的健康。
紫薯+過甜的食物：因為紫薯中的含糖量很高，再和過甜的食物同食的話會引起反流。
紫薯+香蕉：紫薯和香蕉一起吃容易造成脹氣，過量食用還易引起腹瀉。
哪些人不適宜吃紫薯
1、胃腸病人不宜多吃紫薯
由於紫薯會促進胃酸的分泌，如果患有腸胃炎、胃潰瘍、消化不良等胃腸功能不佳的患者過多的食用紫薯，會造成胃酸分泌過多，從而加重患者的病情，不利於患者的身體健康。因此，腸胃病人不宜多吃紫薯。
2、糖尿病人不宜多吃紫薯
糖尿病患者不宜多吃紫薯，因為紫薯含有大量的澱粉和糖分，在過多的食用紫薯後，人體的血糖含量會急速上升，而糖尿病患者降血糖的功能受損，這樣非常不利於糖尿病患者的身體健康。因此，糖尿病患者應當少吃或者不吃紫薯。
3、過敏的人不宜吃紫薯
過敏的人不宜吃紫薯，因為紫薯有可能成為過敏原，對紫薯過敏的人群食用紫薯可能會造成皮膚紅腫、消化不良、頭疼、哮喘等過敏的症狀。所以一旦在食用紫薯後出現過敏反應，應當立即停止使用紫薯，若引起嚴重的反應，應當立即去醫院就醫。
㈡ 吃紫薯的時候，要注意什麼問題呢
吃紫薯的時候，要注意什麼問題呢？
3.紫薯的營養價值很高，所以不是每個人平時都能吃到。如果平時消化不好，最好不要吃紫薯或者少吃，因為紫薯本身含有非常高的氧化酶，所以吃多了很容易引起腹脹。紫薯還富含膳食纖維，能加速消化道蠕動，幫助排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，降低腸道內致癌物的濃度，預防痔瘡和大腸癌。同時，纖維素可以吸收一部分葡萄糖，可以降低血液中的糖含量，有助於預防糖尿病。
㈢ 皮膚過敏 可以吃紫薯嗎
主要不對紫薯過敏就可以吃。皮膚過敏。在一般情況下應進行積極的抗過敏治療。若沒有對紫薯過敏，那麼紫薯，也是可以吃的。
㈣ 皮膚過敏時，在飲食上需要注意哪些問題
皮膚過敏時患者飲食要注意避免辛辣刺激性食物、海鮮、羊肉、酒等。
皮膚過敏急性發作期，皮膚比較紅和灼熱，一定要忌口，同時不能喝麻辣香鍋、四川火鍋、酒等食物；皮膚瘙癢明顯時，不要吃魚蝦等。慢性皮膚過敏階段，患者面部除了緊綳不適，沒有劇烈瘙癢或灼熱感，就不用太忌口。
另外也可以做一些過敏原檢查，比如抽血化驗做體外過敏原測試。體外過敏原測試包括食物檢測，如果食物檢測並沒有導致過敏的食物，不需要忌口。
總之，過敏性皮炎在急性期時，需要忌一些辛辣和發物，慢性的過敏階段不需要忌口。
如果出現過敏性皮炎或者一些過敏而引起的皮膚病，飲食方面一定要注意清淡，不要吃一些辛辣的刺激性的食物，這些容易影響皮膚過敏的恢復，中醫上一些發的食物，如韭菜，還有南瓜等，這些發的食物也不利於皮膚過敏性疾病的恢復。總而言之，就是出現皮膚過敏之後，飲食要清淡一些，再就是注意休息，不要熬夜，放鬆心情，結合葯物，結合醫囑治療，這樣相對恢復的比較快一些。