1. 為什麼吃牛肉會過敏
問題一：吃牛肉皮膚會過敏嘛 牛羊肉本來是大家常吃的食物，但對於個別人來說就可能是一種過敏源。引起人們過敏的最常見的物質是塵蟎、黴菌、花粉、牛羊肉、昆蟲、海鮮、動物毛發、部分葯物等。如果你對牛肉過敏，那麼在購買食物的時候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有過敏因素的食物。
2005年有這么一個案例：鞍山有個就診的女士不知什麼原因渾身出濕疹，後來經過過核此敏源篩查後，最終確認該女士是牛羊肉過敏，身上的濕疹是因為過敏出現的「變態反應」，也就凳族是較強的過敏反應。
在2006年-2007年間，南京的一位專家針對在南京兒童醫院皮膚科、因為濕疹或者蕁麻疹而就診的471例過敏兒，進行過敏原測試調查。
這個調查涉及了295名男性患兒和176名女性患兒，檢測的過敏原也從雞蛋白、雞蛋黃、魚蝦蟹、牛羊肉、腰果黃豆花生、芒果、小麥等食物，到塵蟎、矮豚草蒿、貓狗毛皮屑、黴菌組合、草粉組合等吸入物質。這些都是常見的一個可以引起過敏的物質。結果發現，對於南京的孩子來說，3歲是一個過敏的重要分水嶺。在此之前，孩子的過敏大都和「吃」有關，但最常見的過敏原不是人們一般認識里的海鮮水產，而是牛羊肉與牛奶；一旦過了3歲，因為食物而過敏的幾率將大幅度降低，吸入性過敏原則開棗氏弊始大大抬頭，蟎蟲、貓狗毛皮屑是最大的元兇。
專家解釋，人的過敏體質和遺傳關系密切，但每個人剛生下來的時候，原則上應該不會對什麼物質過敏。往往是在某個契機下，人體對外的保護屏障被破壞，導致過敏原進入體內，形成血清抗體，那麼下一次當這個人再接觸這個物質時，就可能發生過敏。就拿牛羊肉或者牛奶來說，許多人吃它本來是不會過敏的，但是也許是因為某次腹瀉，特別是嬰幼兒腹瀉時，腸道原有的屏障被削弱了，牛羊肉和牛奶中的大分子蛋白質就透過腸壁，進入了血液之中，並形成了抗體，從此你便開始對它過敏了。所以從某個角度來說，這種常吃的食物引起過敏的風險也許更高。
中國吃網提醒，寶寶增添營養時有的食物也很容易發生過敏現象，所以一定要確定孩子對這種食物有沒有過敏現象以後在食用，建議增添新食物時，本著從少到多的原則，先觀察有無過敏反應。如果有應當堅決遠離此食物。多給孩子吃糙米、新鮮蔬菜、水果和綠色食品，還要多吃一些含鈣的食物，不要讓孩子吃油炸的食物。
皮膚過敏症狀
皮膚過敏症狀是發癢，同時也可能會伴有紅腫干屑、水泡，或病灶結痂及滲出液化等症狀；這些病灶的形狀與大小各有不同。偶爾可能會發生胸部緊綳、麻木、腫脹等症狀；當出現這些症狀時，就是皮膚過敏了。
其他皮膚過敏症狀還包括包括發癢、打噴嚏、流鼻水、淚眼、皮疹、氣道阻塞，或如蕁麻疹等皮膚症狀。在極罕見的情況下，過敏反應甚至可能會危及生命，例如一種稱作過敏性休克症狀。
問題二：為什麼有些人吃了牛肉會過敏 應該是皮膚過敏吧..盡量少吃牛肉 是不是吃了就皮膚紅紅癢癢的
問題三：吃牛肉會過敏嗎，牛肉吃了會過敏嗎 看你的體質了，有的人會對牛肉過敏，大部分人都不會的
問題四：為什麼有人吃牛羊肉會過敏 其實是對牛羊肉里含的蛋白質或者其它微量元素過敏，一般有對蛋白質過敏的人群
可以做一個過敏原檢測，大概一百多種過敏原（包括蛋白質、花粉、蟲蟎、動物皮毛等等），就知道一個人對哪些東西過敏
問題五：為什麼一吃牛肉就渾身癢，也不像過敏 看你說的症狀方面，可以考慮因為過敏的原因引起的。建議你在選取食材的的時候，盡量避免這些食物。如果覺得不是過敏也可以去醫院檢查看下
問題六：為什麼吃魚，牛肉，海鮮會過敏？ 過敏性疾病在臨床上也稱為變態反應性疾病。由於過敏性疾病種類較多，常見有過敏性鼻炎、過敏性哮喘和過敏性皮膚病，因此在醫院里，過敏性疾病的診治分耳鼻喉科、呼吸內科、皮膚科。近來國際上趨向於將過敏性疾病歸為一個專科進行研究、改善。北京僅極少數有條件的大醫院成立了變態反應科，如協和醫院、中日友好醫院。
過敏性疾病是機體受抗原性物質（也稱過敏原），如花粉、粉塵、食物、葯物、寄生蟲等 *** 後，引起的組織損傷或生理功能紊亂，屬於異常的或病理性的免疫反應。
現將臨床所遇過敏原歸納為以下三類：
● 吸入性過敏原：
花粉、粉塵、汽車尾氣、油煙、各種香料、冷熱空氣。
● 食入性過敏原：
海鮮、魚蝦、異體蛋白、奶製品、豆製品、雞鴨、牛羊肉、大米、麵粉、香油、香椿、蔥、姜、蒜以及各種水果、乾果、蔬菜、蜜餞類食品，部分抗菌類制劑，消炎葯、解熱陣痛葯等。
● 接觸性過敏原：
陽光、化妝品、染發劑、油漆、動物皮毛、洗滌用品、化纖衣物、金屬製品（項鏈、手鏈、表帶、戒指、耳環等）、紫外線.
不知不覺中，過敏已經是我們面臨的一種嚴重疾病。目前，世界上每六個人中就有一個人對某些東西過敏.科學家指出，過去20年中，各種過敏性疾病例如最常見的過敏性鼻炎、支氣管哮喘、食物過敏、鼻竇炎等患病人數顯著上升。專家預測，在25年內，全球患過敏症的人數將占總人口的二分之一，未來這種疾病很可能威脅到每個人。目前，在我國過敏性疾病也越來越常見。據調查，80年代，此類疾病的發病率為37.7%，現在已大大上升。過敏症患者為什麼會不斷增加，確切原因尚未被我們認識。但此類疾病與環境污染的日趨嚴重，生活方式的改變，以及遺傳因素等方面的密切關系，已經逐漸被我所認識。比如現代人們食物結構的復雜化。以前食物品種屈指可數，現在卻什麼都吃，生猛海鮮、蠍子、蜈蚣都成了人們的盤中餐。穿的衣服以前大都以棉麻為主，現在卻是形形 *** 的化纖製品，水和空氣中的污染也日趨嚴重。這些，都導致病人有增無減。
最常見的過敏性疾病―― 哮喘，根據世界衛生組織的調查，目前全世界的哮喘病人中99.9%是過敏引起的，其中70%與蟎蟲有關。哮喘的發病率和死亡率還在逐年上升，故世界衛生組織將其稱為21世紀的重病。除了哮喘最近幾年中由食物引起的過敏日益增多。在食物中普遍使用的色素和防腐劑，以及在食品中普遍使用的激素和抗生素，也是造成過敏的主要原因。此外，葯物過敏反應也較常見。其它過敏性疾病還有過敏性鼻炎、接觸性皮炎、蕁麻疹、濕疹等。過敏性疾病的患病人數將越來越多。
問題七：牛肉吃多了，會有過敏反應嗎 不一定，這個因人而異。
1、牛肉過敏不在多少，如果過敏吃一點就會瘙癢過敏的，所以需要檢查過敏原的。
2、過敏也要注意，是肉過敏，還是血液，毛發，總而言之還是要找到過敏源。
2. 吃牛肉過敏症是怎麼樣的
牛肉屬於發物也就是刺激性的食物。
外用：三九皮炎平軟膏加恩膚霜乳膏。一日三次。直接塗抹患處。
如：皮膚過敏症：紅包、蕁麻疹，濕疹、皮炎、葯疹、皮膚瘙癢症、神經性皮炎、蟲咬症、日光性皮炎。也可用於過敏性鼻炎、血管舒縮性鼻炎、葯物及食物過敏。
撲爾敏片一次2粒、維生素C片一次2粒、螺旋黴素片一次3粒。可以一起使用。每4至6小時服用一次。一日三次。一般3天之內解決。效果非常不錯。
但不要吃：辛辣、刺激、油膩上火等食物。
3. 吃牛肉過敏是怎麼回事
過敏屬於突發性疾病，以前你吃的牛肉也許是運氣好，裡面沒有過敏原，而這次你就不走運了，那個牛肉里起碼有較多的過敏源，你可以嘗試忍著不吃牛羊肉類發物，姜蒜類調味品，並且服用一些抗組胺葯物（息斯敏、開瑞坦），堅持吃幾天素的，避免一下嘍。如果以後要吃葷的，那最好上德克士去吃點雞肉嘍！
4. 請問吃牛肉身體發癢嗎
一般情況是不會的，但每個人的身體體質不一樣，每個人在不同的時期身體的狀況不內一樣容，一切皆有可能，牛肉是高蛋白，有些人的體質對蛋白質很敏感，容易蛋白質過敏，也許過年期間本來攝入肉類就比較多，就更容易發生蛋白質過敏，因此應該清淡飲食一段時間，可以補鈣也可以服用一點抗過敏的葯物，最好還是看專科醫生可給予更正確的治療和指導。
5. 吃牛肉過敏
皮膚過敏應謹慎食用牛肉。牛肉味道鮮美，受人們喜愛，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素B6、鉀、鋅、鎂等營養物質，有增加免疫力、增長肌肉、預防貧血等功效，是寒冬補益佳品。但牛肉屬於發物，性質偏熱，皮膚病也常常有虛熱表現，食用牛肉不利於病情恢復。因此，皮膚過敏患者不宜食用牛肉。
飲食建議
皮膚過敏是一種很常見的過敏形式，主要是指皮膚受到各種刺激，如化妝品、化學制劑、花粉、某些食品、污染的空氣等，導致皮膚過敏出現紅腫、發癢、脫皮及過敏性皮炎等病理現象。日常生活中應注意清淡飲食、均衡營養，具體如下：
1、飲食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、燒烤、牛羊肉、豆製品類食物，更不能抽煙喝酒，多吃新鮮的綠色無添加蔬菜和水果。
2、忌食各種補氣、補血之物：如人參、鹿茸、當歸、肉蓯蓉等。這些食物溫熱補陽，能助熱生風，使血燥更甚，使病情遷延難愈，過於生冷的食物也要禁食，可多吃維生素豐富的食物，增強機體兔疫能力。
3、過敏患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，以加強皮膚的防禦能力。
飲食調整對皮膚保養有很大的幫助，在生活中，過敏患者要注意飲食營養的均衡，發生過敏反應時應及時就醫，遵醫囑塗抹抗過敏類葯膏或口服抗組胺類葯物。
6. 聽說牛肉吃多了對皮膚不好
很多皮膚病患者在就診後都會問醫生，是否需要忌口。的確臨床上有許多皮膚病需要飲食調忌。如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔癬、紅皮病、脂溢性皮炎等常見病多發病，其發病與飲食有著極其密切的關系，皆可因吃刺激性食物或發物而使病情加重，因此對那些有食物過敏因素的患者，在發病期間或疾病痊癒後，應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。
皮膚病大多數有皮疹。皮疹是發出來的，而有些食物又是發物———含有異種蛋白質。當這種特殊的蛋白質被人體吸收後，便會引起過敏反應，損害皮膚。所以，患皮膚病的人在服葯期間或在治療後相當長一段時間，均應禁食帶有剌激性的食物。否則，即使處於穩定期的皮膚病，也會重新發作。
有些皮膚病，如蕁麻疹、神經性皮炎、瘙癢症、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、酒糟鼻等，其發病與某些食物有密切的關系。在發病期間或疾病治癒後的一段時間內，應限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥發物，以及禽類食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮膚病如疥瘡、體癬、白癜風等，因與飲食無關不需忌口。
但是，某些患者只對一、二種食物過敏，因此，不要對禁忌食物的范圍過大。患者可將吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來。若在進食後12～24小時發病，就為致敏食物。這樣忌口就有針對性，縮小了忌口的范圍。日常生活中，常見一些人不管患了哪種皮膚病，也不管自己對什麼食物過敏，凡是所謂的發物，統統忌口。結果造成營養不良，影響了身體健康。即使是皮膚病患者對於禁忌的食物也並非永遠忌口，一般待皮膚病穩定一段時間後，可嘗試吃過敏食物，從小量開始，如無特殊反應，可逐漸增加量和次數。經過反覆多次脫敏，一些人對原來過敏的食物，可以不再發生過敏反應
回答者：眼花繚亂ok - 助理 二級 11-16 23:38
評價已經被關閉 目前有 1 個人評價
好
100% （1） 不好
0% （0）
其他回答共 1 條
皮膚病的發生和發展，與全身狀況關系密切。食物可引起某些皮膚病，某些食物可預防和治療皮膚病。患皮膚病時需禁忌某些食物。那麼，哪些食物會引起皮膚病？如蕁麻疹，俗稱風疹塊，引起的外在因素有冷、熱、日光等刺激，蚊虱等蟲媒的叮咬；內在因素除病灶感染、腸寄生蟲病和一些葯物外，還有相當一部分發病者是因吃了魚、蝦、牛奶、蛋類、肉類、楊梅、蘑菇等食物引起。再如濕疹，也有部分是因食物過敏引起。不少反復發作的患者，每當吃了蛋白質類食物或魚、蝦腥味及其它刺激性食物後，病情往往加重。機體代謝障礙引起的皮膚病亦與食物關系密切。例如長期過多進食脂肪類食物，導致血脂過高，使脂肪代謝失調，表現在皮膚的異常反應是出現黃疣。糖尿病人因血液和皮膚內的糖量較高，所以特別容易招致皮膚病感染，易患毛囊炎和瘡等皮膚病。要控制這類皮膚病，必須限制脂肪，調節飲食，糾正糖代謝失常。又如蔬菜日光性皮炎，是因吃了某些蔬菜後，暴露在外的皮膚經日光照射而引起。這些病人對蔬菜所含的感光物質不能正常代謝而發病。防止的辦法只有一點，那就是不吃這類引起過敏的蔬菜。如雪菜、油菜、莧菜、刺兒菜、馬齒菜、灰菜以及黃泥螺等。營養素缺乏引起的皮膚病這幾年雖不多見，但皮膚病診斷中也時常碰到。如長期缺乏維生素A，皮膚會變得粗糙、乾燥、鱗屑增多，以後則發展為毛囊丘疹，甚至間有彌漫性稀疏脫落。如無其它原因導致血漿中維生素A缺乏，則增加含維生素A的食物即可使本病治癒。例如多進食一些胡蘿卜、菠菜、黃花菜、以及動物肝臟等富含維生素A的食物，脹溢性皮炎是一種較常見的皮膚病，多因飲食中缺乏維生素B2所致。而典型的維生素B2缺乏症，還會發生陰囊炎、口角炎、舌炎及唇炎等症狀。膳食中長期缺乏新鮮蔬菜是脂溢性皮炎的重要原因。總之，不論是感染性或非感染性的皮膚病，只要皮膚有搔癢症狀或炎性病變，在飲食上一般都要慎用海味、蛋類、豆類以及刺激性飲食，其它動物蛋白質，在症狀嚴重時也不宜多用。食鹽因有瀦留水納使癢感和炎症加劇的弊端，所以在炎症嚴重時應取清淡飲食。飲食對皮膚病的防治關系密切。因此，在葯治的同時，應透過皮膚病灶的局部現象，看到其本質，才能找到病源，對症根治。
皮膚病的種類：
①皮炎濕疹類；如放射性皮炎、過敏性皮炎、日光性皮炎、接觸性皮炎、脂溢性皮炎、蟲咬性皮炎、神經性皮炎、沙土皮炎；濕疹、皰疹樣皮炎、口周皮炎、淤積性皮炎、稻田皮炎、葯物性皮炎、化妝品皮炎
②病毒感染類：各種疣；帶狀皰疹、單純皰疹、汗皰疹、麻疹、傳染性紅斑、小兒丘疹性肢端皮炎、Kaposi水痘樣疹、風疹、幼兒急疹、、；
③色素變化及斑痣類：
色素減少性皮膚病，如花斑癬(汗斑)、白色糠疹、白癜風、白化病、斑駁病等；
雀斑、紫癜、黑子、蜘蛛痣、黃褐斑、多形紅斑（貓眼瘡）、熱激紅斑、色素痣、太田痣、老年斑、暈痣、粘膜白斑、；
④真菌感染類：癬、灰指甲(甲癬)、手癬（鵝掌風）、貓癬、足癬、桃花癬、麴黴病、著色芽生菌病、隱球菌病、癬菌疹、頭癬、體癬（股癬）、腳癬、疊瓦癬、念珠菌病
⑤皮膚腫瘤類：皮膚血管瘤、鱗狀細胞癌、常見皮膚良性腫瘤、老年疣、神經纖維瘤、表皮痣、皮膚鱗狀上皮癌、皮角、毛發上皮瘤、皮脂腺腺瘤、黑頭刺痣、汗管瘤、皮膚纖維瘤、血管瘤、平滑肌瘤、皮膚轉移性腫瘤、葡萄酒樣痣、淋巴管瘤、皮膚骨瘤、惡性黑色素瘤、惡性雀斑樣痣、蕈樣黴菌病、皮膚癌、黑色素瘤、皮脂囊腫（粉瘤）、惡組、蕈樣肉芽腫、濕疹樣癌；
⑥寄生蟲、昆蟲、動物性皮膚病：皮膚黑熱病、皮膚阿米巴病、皮膚包蟲病、血吸蟲病、皮膚肺吸蟲病、鉤蟲皮炎、蜈蚣咬傷、蜘蛛螫傷、虱病、毒魚刺傷、毒蛇咬傷、跳蚤叮咬、蜱螫傷、匐行疹、皮膚絲蟲病、蜂螫傷、蠍螫傷、桑毛蟲皮炎、隱翅蟲皮炎、海蜇皮炎、蚊蟲叮咬
⑦毛發、甲：多毛症、禿發、脂溢性禿發、腋毛癬、皮脂溢出症、斑禿、老年白發、精神緊張性白發病、少白頭、漏斗部毛囊炎、膿腫性穿掘性頭部毛囊周圍炎、甲板營養不良、甲凹陷症、甲板縱裂、甲層裂症、脆甲症、橫溝甲、厚甲症、鉤甲、甲剝離症、杵狀甲、點狀甲、甲外傷、甲周腫痛、咬甲癖
⑧遺傳性皮膚病：色素失禁症、蛇皮癬(魚鱗病)
⑨其他：酒渣鼻、痤瘡、多發性癤腫、、手足脫皮症、老年瘙癢、妊娠皮膚瘙癢、川崎氏病(急性發熱性皮膚粘膜淋巴結綜合征)、足菌腫、無汗症、夏令癢疹、胼胝(老繭)、凍瘡、多形性日光疹、褥瘡、狐臭、腳臭、系統性紅斑狼瘡、葯疹、唇炎、粟丘疹(粟粒疹)、皮贅、瘢痕、皮膚枯萎症、肉芽腫性皮膚鬆弛症。
皮膚病的一般治療：
1.對於一般健康狀況良好，無全身症狀，能自由活動，生活可自理的患者，可適當進行文娛、體育活動，學習有關疾病的護理常識。
2. 一般皮膚病患者給予正常飲食，禁食使皮膚病的病情發展或加重的飲食，如變應性皮膚病需禁食海鮮、蛋類等食物；神經性皮炎、瘙癢症等禁飲濃茶、酒類、辛辣刺激性食物；光感性皮膚病避免日曬，忌食紫雲英、油菜、田螺等；皰疹樣皮炎禁用谷胺類食物等。
3.瘙癢症狀患者，勸說病人勿搔抓皮損，盡量避免抓搓和熱肥皂水燙洗，讓病人每周修剪指甲2次。瘙癢嚴重影響病員睡眠和情緒時，酌情給予抗組胺類或鎮靜葯物。
4.大量滲出、脫屑、結痂等皮膚損害的患者，需用大量外用葯治療，往往易污染衣服和被褥，需及時更換病床與衣服，使患者舒適。
5.過敏體質患者，病房避免放置花草及避免接觸易致敏物質。
6.光感性皮炎和系統性紅斑狼瘡患者的床位不應安排靠近窗口，避免日光直射，否則容易促使病情惡化。
7.若皮膚病是全身性疾病的一種局部表現，例如系統性紅斑狼瘡、皮肌炎、硬皮病、天皰瘡、葯物性皮炎、皮膚腫瘤等，除皮膚病的一般護理外，按內科常規護理，防止並發症。
8.大面積皮損患者，換葯需注意無菌操作、室溫、保暖，以防並發症，同時要掌握葯量濃度，避免全身濕敷或濕敷時間過長，以致葯物吸收中毒。
9.換葯首先注意清潔創面，有利於葯物的吸收及創面癒合。化膿感染患者用1：5000高錳酸鉀溶液清洗、浸泡；原塗有粉劑的可用溫水清洗；糊劑者可用石臘油擦去；口腔、眼、鼻孔周圍可用3%硼酸溶液清洗；外耳道分泌物多時可用雙氧水清潔。 換葯後注意患者的保暖工作及敷葯後的舒適程度，同時對換葯清除的污物作焚燒或特別處理，用具嚴格消毒，對傳染性皮膚病患者，除以上要求外，行床邊隔離護理。
10.性病及其它傳染性病人用過的器械、敷料先送消毒後清洗，最後送高壓消毒。一般手術病人用過的器械、物品及時清洗、消毒備用。
皮膚病西葯：
1、皮膚病內用葯物
（1）抗細菌類
（2）抗麻風葯
（3）抗病毒葯
（4）抗真菌類葯
（5）抗瘧葯
（6）抗組織胺葯
（7）激素類葯
（8）免疫增加劑
（9）免疫抑制劑
（10）維生素葯
（11）碘化鉀療法
（12）封閉療法
（13）脫敏療法
2、皮膚病外用葯物
（1）清潔劑
（2）保護劑
（3）止癢劑
（4）抗菌劑
（5）抗真菌劑
（6）抗病毒劑
（7）殺蟲劑
（8）角質劑促成劑
（9）角質松解劑
（10）收斂劑
（11）腐蝕劑
（12）抗腫瘤劑
（13）遮光劑
（14）脫色劑
（15）外用糖皮質激素
皮膚病中醫外治療法：
（1）葯線法
（2）葯筒拔罐療法
（3）炙法
（4）熏蒸法
（5）熨法
（6）熱烘療法
（7）滾刺療法
（8）針刺療法
（9）穴位注射療法
（10）砭鐮療法
（11）火針療法
（12）中葯點治療法
（13）葯浴療法
皮膚病物理療法
（1）紫外線療法
（2）光化學療法
（3）紅外線療法
（4）微波療法
（5）音頻電療法
（6）電烙療法
（7）高頻電刀療法
（8）離子噴霧術
（9）淺層X線療法
（10）冷凍療法
（11）激光療法
首先要找醫生看是什麼類型的皮膚病，再聽醫生話。
很多皮膚病患者在就診後都會問醫生，是否需要忌口。的確臨床上有許多皮膚病需要飲食調忌。如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔癬、紅皮病、脂溢性皮炎等常見病多發病，其發病與飲食有著極其密切的關系，皆可因吃刺激性食物或發物而使病情加重，因此對那些有食物過敏因素的患者，在發病期間或疾病痊癒後，應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。
皮膚病大多數有皮疹。皮疹是發出來的，而有些食物又是發物———含有異種蛋白質。當這種特殊的蛋白質被人體吸收後，便會引起過敏反應，損害皮膚。所以，患皮膚病的人在服葯期間或在治療後相當長一段時間，均應禁食帶有剌激性的食物。否則，即使處於穩定期的皮膚病，也會重新發作。
有些皮膚病，如蕁麻疹、神經性皮炎、瘙癢症、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、酒糟鼻等，其發病與某些食物有密切的關系。在發病期間或疾病治癒後的一段時間內，應限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥發物，以及禽類食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮膚病如疥瘡、體癬、白癜風等，因與飲食無關不需忌口。
但是，某些患者只對一、二種食物過敏，因此，不要對禁忌食物的范圍過大。患者可將吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來。若在進食後12～24小時發病，就為致敏食物。這樣忌口就有針對性，縮小了忌口的范圍。日常生活中，常見一些人不管患了哪種皮膚病，也不管自己對什麼食物過敏，凡是所謂的發物，統統忌口。結果造成營養不良，影響了身體健康。即使是皮膚病患者對於禁忌的食物也並非永遠忌口，一般待皮膚病穩定一段時間後，可嘗試吃過敏食物，從小量開始，如無特殊反應，可逐漸增加量和次數。經過反覆多次脫敏，一些人對原來過敏的食物，可以不再發生過敏反應
希望採納，謝謝
7. 牛羊肉過敏
牛羊肉本來是大家常吃的食物，但對於個別人來說就可能是一種過敏源。引起人們過敏的最常見的物質是塵蟎、黴菌、花粉、牛羊肉、昆蟲、海鮮、動物毛發、部分葯物等。如果對牛肉過敏，那麼在購買食物的時候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有過敏因素的食物。
皮膚過敏症狀
皮膚過敏症狀是發癢，同時也可能會伴有紅腫干屑、水泡，或病灶結痂及滲出液化等症狀；這些病灶的形狀與大小各有不同。偶爾可能會發生胸部緊綳、麻木、腫脹等症狀；當出現這些症狀時，就是皮膚過敏了。
其他皮膚過敏症狀還包括包括發癢、打噴嚏、流鼻水、淚眼、皮疹、氣道阻塞，或如蕁麻疹等皮膚症狀。在極罕見的情況下，過敏反應甚至可能會危及生命，例如一種稱作過敏性休克症狀。
皮膚過敏，是一種生活之中常見的病理現象，一般來說，皮膚過敏是指患者在接觸了某些特定的物品，使得皮膚發炎導致的疾病。造成皮膚過敏的原因有很多，比如患者是個敏感性的皮膚，內分泌失調，精神壓力過大，遺傳因素等都是潛在的病因之一。患者在得了皮膚過敏之後，會出現不同程度的紅色斑點，疹子，有瘙癢感，千萬不要用手去抓。
按照說的，吃牛肉之後出現了皮膚過敏的症狀，很可能是兩種原因，一個是身體機能對牛肉有抵觸，體質原因。另一種很可能就是牛肉之中參雜了一些化學元素，使得身體出現異樣。
在得了皮膚過敏之後，患者需要注意的是，一定要做好過敏部位的保護，避免二次傷害。患者可以用消過毒的毛巾，然後用溫水，輕輕的敷在患處表面，促進血液循環，緩解皮膚過敏現象。
如果患者的皮膚過敏比較嚴重的話，應該及時的去醫院，在醫生的建議和幫助之下，通過一些外用的消炎葯物等，在平時的生活之中，應該讓自己盡量避免和具有過敏物質的東西接觸。
8. 為什麼吃牛肉會過敏
有些人會對一些日常食物過敏，這都是很正常的事情。從你的情況來看，應該是對牛肉有過敏症狀，這就像有人對羊肉產生過敏現象一樣。這很正常沒什麼太擔心的。就是要注意以後將避免吃牛肉。因為牛肉是你的一個過敏源！而且很有可能是濕疹： 特點：除與自身過敏素質外，潮濕、炎熱及飲食等均有關。皮疹可為丘疹、水皰、糜爛、滲液及抓痕、結痂等多種形態，多有癢感。 治療：抗組胺、抗過敏治療。外用葯根據皮疹具體情況選用不同外用葯。 注意事項：避免各種刺激，如搔抓、熱水燙洗，食用蝦、蟹、牛肉等易過敏物質等；切勿亂用葯，以免加重病情，增加痛苦和負擔。 祝健康！