⑴ 白蘿卜補氣嗎
現在這個時候，金秋十月，正是吃白蘿卜的最佳時候。而對於白蘿卜民間也有一句諺語，那就是「冬吃蘿卜，夏吃薑」，這正說明天氣轉涼之後，多吃一些白蘿卜對身體是非常有好處的。那麼，這個白蘿卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就帶大家了解一下。
一、我國的醫書是如何介紹白蘿卜的功效與作用呢？
白蘿卜是我們最常見的一種食物，可以做成美味的酸蘿卜、腌蘿卜，還可以做成美味的湯餚與菜餚，但是你如果單單認為白蘿卜只是普普通通的一個食物，那就太少看這個白蘿卜了。其實白蘿卜還可以作為一種葯物來治病，它的功效與作用在我國的許多醫書中都有詳細記載。
在我國的《中葯大辭典》裡面記載，白蘿卜功能主治：消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。可以用來治療食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛等症狀。
另外，《日用本草》裡面也記載：「寬胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴寬中。」
二、白蘿卜有哪些功效和作用？
從這些醫書記載，我們可以了解到，其實白蘿卜是具體一定的葯效，有葯食同源的作用，而且有熟用以及生用兩種情況，而且這兩種用法的功效也有所不同。下面，我們就各自來介紹一下。
1、白蘿卜的熟用功效與作用
在我們日常生活中食用白蘿卜，其實更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白蘿卜。煮熟之後的白蘿卜，它的葯性就會發生了一些變化，由生蘿卜的性味辛，冷變成了性味甘，溫平。
這樣的話，煮熟之後的白蘿卜最主要的作用就是可以緩解腹脹，比如平時我們進食太多造成腹脹，那麼通過進食適量的煮熟之後的白蘿卜，就可以起到下氣的作用，這樣就可以緩解腹脹的症狀。比如我們吃了太多的麵食或者吃了太多的豆類食品，從而引起腹脹，那麼這個時候我們只需要取適量的白蘿卜，煮熟之後，進食白蘿卜以及飲湯，那麼就可以有效緩解腹脹的症狀。
還有一點就是秋天的天氣乾燥，這個時候適當的進食一些白蘿卜就可以潤燥的作用，有效緩解秋燥引起的不適症狀。
2、白蘿卜的生用功效與作用
吃過生蘿卜的人都知道，在我們吃生蘿卜的時候，會帶有一種辛的味道，而且辛中還帶有一些甘甜的味道，而且它的葯性性涼，因此，它還帶有清熱的作用。所以生蘿卜主要有以下這幾個功效和作用：
●①生津止渴：在《食醫心鏡》中記載，用白蘿卜榨汁飲用，可以用來治療消渴口乾的症狀，並且還有許多醫書都記載了生吃白蘿卜確定具有生津止渴的作用，這個我也親身體驗過，生吃白蘿卜的確是可以起到生津止渴的作用。
●②治療翻胃吐食、食物作酸：《瀕湖集簡方》裡面記載，蘿卜生嚼數片，即可治療翻胃吐食、食物作酸，但是曬乾的白蘿卜、煮熟的白蘿卜以及鹽腌的白蘿卜都沒有效果。
●④治療肺結核咯血、吐血以及鼻出血：生用白蘿卜可以起到清熱止血的作用，這個清末民初名醫張錫純就運用普通的白蘿卜來治療肺結核引起的出血以及鼻出血等症狀，他曾見有吐衄不止的患者，只用鮮萊菔（白蘿卜）搗汁一大盅使患者溫服，或用鮮藕搗汁一大盅溫飲服（勿令熟：不要將它們煮熟），或二汁一起服用，都可以起到很好的效果。
●⑤生蘿卜外用可以治療湯火燙傷或者灼傷：《聖濟總錄》裡面記載，生蘿卜搗爛塗於患處，即可有效治療湯火燙傷。也就是說 如果我們在平時不小心用熱水燙傷或者被火灼傷，用生蘿卜搗爛敷患處就可以有效緩解症狀。
總的來說，白蘿卜不論是熟用也好，生用也好，都有許多你想不到的功效和作用，它可不只是一個普普通通的食材那麼簡單，如果懂得它的功效和作用的話，那可是比其他的一些葯物還好。當然了，白蘿卜也只不過是一種普通的食材，我們也不能太過盲目相信白蘿卜的這些功效。
三、白蘿卜的服食禁忌：
雖然說白蘿卜的葯用功效比較多，但是白蘿卜畢竟是下氣而且會耗血，如果進食太多的話，就會使我們的須發早白。特別是那些本身氣虛體弱的患者在服用人參、黨參這些補氣的中葯，就更加不能食用白蘿卜，因為會影響到補氣的葯力。另外，在服用地黃、何首烏這些中葯時，也不能服食白蘿卜。