1. 橄欖菜屬於發物么
橄欖菜不屬於發物。
橄欖菜，性平，味甘、酸澀。歸肺、胃經。清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。
橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。 營養學家認為， 橄欖既是蔬菜也是水果，營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。
食用人群：一般人群均可食用，2歲以下幼兒不宜食用。搭配上一碗清甜的白粥，味道極佳。
(1)皮膚過敏可以吃橄欖菜嗎擴展閱讀
橄欖菜製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具「清、鮮、爽、嫩、滑」等特點。
每年夏天，肆虐的台風刮過之後，橄欖林子里總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖，這時距離秋冬的採摘期尚遠，橄欖果個小色青肉嫩核稚，吃起來粘稠味澀。
有一位巧媳婦，捨不得讓橄欖花在地里爛掉，就拾了一籃回家熬煮。因為舊時每家每戶都有一個鹹菜瓮，瓮頭（上面）總堆放著一些鹹菜尾（葉），巧媳婦便將這些鹹菜下腳料也取出來洗凈切碎，放進生鐵鼎（鍋）里與橄欖花同煮。她的本意，只是將廢物利用起來，留著以後慢慢食用。不想奇跡真的出現了，烏橄欖菜就此誕生了。
2. 皮膚病可以吃橄欖菜嗎
一方面要看你的是什麼皮膚病。另一方面有民間說法稱橄欖菜是發物。如果不放心就不要吃
3. 橄欖菜有過敏的嗎
親，過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏源）的一種不正常的反應，當過敏源接觸到過敏體質的人群才會發生過敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種。無菌狀況下的皮膚發紅、發癢、紅腫，多見於先天性皮膚脆弱者；種種原因導致毛細血管無充血，引起血液循環障礙，從而導致皮膚過敏。。。。過敏性皮膚在飲食右，飲用大量清水，除了各種好處外，它更能在體內滋潤皮膚。情況嚴重者應去就診。
建議還是去看醫生，對的，這樣醫生能根據你的真實狀況來對症下葯，建議你能吃什麼不能吃什麼，吃什麼葯，不能吃什麼葯，給出最好的也是最合適的處理方法。謝謝。