『壹』 身體過敏哪些食物不能吃
過敏首先不能吃辛辣刺激性的食物，避免飲酒，否則會導致過敏的情況加重。其次，要避免吃發物，例如海鮮，也會導致過敏加重。另外有一些特殊水果很容易會引起過敏現象，例如芒果。
還有以下食物不能吃，1發物類食物。豆製品屬於發物，不利於皮膚的癒合。 2。海鮮類。魚、蝦、螃蟹、海帶、魚丸、蟹棒等海鮮類食物不利於皮膚的癒合。3。辛辣食物。蔥、姜、蒜類食物不僅不利於皮膚的癒合，還會加重過敏症狀。 4。油膩食物。皮膚過敏期間別食用油炸、油膩的食物。
『貳』 吃蕎麥過敏的症狀
全部症狀：吃過有蕎麥的食品後，氣管和舌頭就象被颳去一層，火辣刺痛.
過敏也叫過敏反應，又稱變態反應，是一種不正常的免疫反應，指特異體質對正常人可耐受的外界物質（如花粉、寵物毛屑、雞蛋、牛奶等）產生的過敏反應，體內產生了針對這些特異性抗體----免疫球蛋白e. 過敏性疾病是以過敏反應為病理生理基礎的一組疾病，通常包括過敏性鼻炎、鼻結膜炎、哮喘、特應性皮炎和接觸性皮炎、蕁麻疹和血管性水腫及過敏性休克、昆蟲過敏、葯物過敏、食物過敏等。 過敏性疾病的臨床症狀可以從輕微的噴嚏到危及生命的哮喘急性發作及過敏性休克，症狀可以涉及全身幾乎所有的器官和系統。常見的症狀有： 1.耳鼻喉症狀：鼻癢、噴嚏、流涕、鼻塞、耳癢。 2.眼部症狀：眼癢、流淚。 3.呼吸道症狀：咳嗽、喘息、胸悶。 4.消化道症狀：腹痛、腹瀉。 5.皮膚科症狀：風團、水腫及其他皮疹等。 常見的過敏原可分為： 1.食入性過敏原：魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋、腰果及某些口服葯物等； 2.吸入性過敏原：塵蟎、花粉、黴菌、寵物皮屑； 3.注入型過敏原：昆蟲叮咬毒液及某些注射型葯物； 4.接觸性過敏原：染發劑、化妝品、乳膠製品及鎳製品等。 經常對以上過敏原過敏的人群的體質，就是過敏體質。由於過敏的原因不同，所有需要准備的葯也不盡相同。如有過敏還是應及時就醫。
『叄』 我為什麼會對蕎麥過敏
食物過敏 應該注意什麼?
近年來，過敏性疾病的發病率在全世界范圍呈顯著升高，最新資料顯示已達20％~30％。WHO預測其將可能成為最常見的流行病之一，並提醒人們對變態反應（俗稱過敏）要高度重視。炎熱的夏季許多人都有過敏的經歷，食物過敏也是時有發生。
■什麼是食物過敏
食物過敏，
即食物變態反應，是一種特殊的病種。通俗地說，就是指某些人在吃了某種食物之後，引起身體某一組織、某一器官甚至全身的強烈反應，以致出現各種各樣的功能障礙或組織損傷。
食物過敏是一種體質上的異常，無害的東西在過敏者身上變成了有害的東西。從醫學角度講，有過敏性體質的人胃腸功能較差，腸壁的通透性較高，容易將食物中未被消化分解的蛋白質直接吸收進入體內，於是這些異體蛋白就成為一種抗原物質，刺激人體產生抗體，當抗體物質———過敏物質再次進入人體時就會發生過敏。
過去，生活水平低，食物相對單一，食物過敏的發生較少，但現代生活的發展使人們的食物品種大為豐富，人們有機會接觸到以往難以見到的食品；許多食物具有明顯的地區性，而現在便利的交通條件早已打破了地區性；許多食物有特定的季節性，而現在飼養技術、栽培技術和儲藏保鮮技術的進步不僅抹去了季節時限，而且也使可以儲藏的東西越來越多。運輸業的發達更使許多國外食物漂洋過海來到中國；各種各樣的方便食品、人造食品也是層出不窮；由於目前廣泛使用化肥、殺蟲除草劑以及灌溉水源和作物生長環境污染，畜禽使用的混合飼料含較多的致敏物質等因素，使近年來食物所含過敏性物質成分增加，也增加了人群中發生食物過敏的機會。這種情況，國內外都如此。
所以，變態（過敏）反應疾病被認為是一類「富貴病」，與人的生活水平、行為方式等密切相關。
■食物過敏的反應和常見食物
引起過敏的食物范圍很廣，魚、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、醬等都會引起過敏。但一般來說，常見的也是最易引起過敏的物質主要是蛋白質，包括牛奶、花生、蝦、螃蟹、豆類、堅果、海產品等。
不過，既然是「富貴病」，今天的食物過敏也有了變化。最近，河南省人民醫院皮膚科對298名由過敏引起的蕁麻疹患者的過敏原食品進行了調查，發現過去一直名列前茅的牛奶、牛肉、魚蝦等已「落後」了，反而是芒果、腰果、荔枝等原來不被關注的南方水果和食品等「追趕」上來了。醫生認為，隨著生活水平的提高和物質流通的便利，南方水果大量湧入中原市場，是導致中原地區群眾對南方水果過敏者增加的主要原因。
食物過敏最常見的臨床表現為出現皮膚症狀，並可見呼吸道症狀和消化道症狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉，甚至少數人還會發生過敏性休克。
而最新研究方法，當機體發生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出症狀就是心律失常。
由此看來，食物過敏不可小覷。
■怎樣防止食物過敏
目前，食物過敏尚無有效根治辦法，但生活中加以注意是可以防止的。
避：防止食物過敏，惟一的辦法就是避免食入引起過敏的食物。某些患兒只對一兩種食物過敏，可將患兒吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來，若在進食後12~24小時發病就為致敏食物。確定過敏原因後，應避免再繼續食用這些食物。
替：有些致敏食物營養價值很高，那就不妨變換一下吃的方法。比如不能喝牛奶，就改喝豆漿，不能吃炒雞蛋，那就改成煮雞蛋。
躲：許多食品中具有光敏性物質，如我們常食的油菜、萵筍、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、莧菜、馬齒莧等蔬菜都屬於光敏性蔬菜。特別是在5~8月，陽光強烈，若此時過多食用這些蔬菜之後又未「躲」開太陽，有些人的皮膚上就會出現紅斑、丘疹、淤點、水皰，嚴重者還可能出現皮膚潰瘍，並可能伴有頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉，病人會覺得全身不舒服。
『肆』 苦蕎麥的副作用有哪些
苦蕎麥我們大家都應該知道了吧，經常喝茶的人應該對於苦蕎麥會了解的多一點，因為它可以用來泡茶喝的，還具有降低三高的作用，不知道對於食用苦蕎麥的副作用大家了解多少，今天小編就講解一下。
對於上面提到的一些常識希望可以引起大家的注意，不正確的食用就相當於慢性自殺。長期以往就會帶來不可拯救的麻煩，為了自己的健康為了自己的家人要盡量的避免不恰當的食用苦蕎麥的方法。
『伍』 能降血糖能瘦身 過敏可能要人命 一月兩次急診竟是蕎麥過敏
當日中午，40多歲的患者王先生來到西安市中心醫院急診科，全身潮紅，面部腫脹，氣短出汗。急診科副主任醫師孫為急忙帶領其他醫護人員迅速將患者送入搶救室：採取一系列急救措施——吸氧、心電監護、腎上腺素肌肉注射……約半小時後，患者症狀明顯緩解。詢問病史得知，患者王先生系蕎麥過敏症。一月前才因食用蕎麥類食品——煎餅出現過敏症狀，經搶救出院。這次又因食用同一家攤點的煎餅而導致再次蕎麥過敏。
孫為介紹說，這是他半年內接診的第二例蕎麥過敏症。兩例患者均發病急驟。屬於I型過敏反應，出現皮膚、呼吸道、消化道過敏症狀，表現為周身潮紅、蕁麻疹（俗稱風團），口唇眼瞼腫脹，呼歷和吸困難，哮喘，頻繁咳嗽，咽部異物感。腹痛腹瀉，嘔吐等症狀，嚴重者可因喉頭水腫、過敏性休克而迅速致死。需要高度重視，及時就診，避免意外發生。
I型過敏反應是生活中最常見的過敏反應，眾所周知的青黴素、頭孢類速發型過敏反應均屬此類。孫為說，過敏者一般於接觸蕎麥類食品及物品半小時內發病，屬於典型的I型變態反應，可迅速出現上述的皮膚、呼吸道、消化道過敏症狀。他接診的兩例喊爛帆患者均符合此發病時間及症狀。治療上根據具體情況，首選腎上腺素，嚴重過敏反應的發展具有不可預料性，需要高度重視，避免發生嚴重致死性過敏反應。
目前，食用蕎麥的人越來越多，蕎麥熱量低，在降血糖、降血脂、減肥、增強免疫方鄭雹面更好一些，所以蕎麥越來越受歡迎。蕎麥味甘、微酸、性寒，中醫認為，蕎麥具有健脾消積、解毒斂瘡的功效。一般人皆可食用，尤其適合血脂高、血糖高、常便秘人群，體質瘦弱易腹瀉人群最好不要食用。有蕎麥過敏史患者，盡早於皮膚科及變態反應科就診，查明過敏原因，避免接觸蕎麥類物品，包括蕎麥類食物，蕎麥皮枕頭等。