『壹』 身上長節能吃南瓜嗎
可以，南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜是一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鍾狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚。花葯靠合，葯室規則S形折曲。雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅色不等。果柄有棱槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形，長1.5～2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。原產於亞洲南部，世界各地均有栽培。果實作蔬菜。
南瓜的營養價值
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
南瓜的食用效果
1.預防癌症
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質
能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
南瓜的選購竅門
挑整個的南瓜：
看外表：形狀越直、皮越粗糙、顏色深的南瓜越好吃，最好表面帶有白霜，這種南瓜剛摘不久，儲存時間更長。
挑切開的南瓜：
用手掐：越硬的越好，掐不動的較老，比較面；
看切面：瓜肉橘黃而且顏色濃的，胡蘿卜素含量較高。
對比.jpg表面有損傷、蟲害或斑點的不要選購；分量相對輕，皮容易被掐破的成熟度不夠好，也不適合選購。表面沒有光澤、粗糙的南瓜比較老，口感面甜；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而且脆，建議依照個人口味喜好選擇。
南瓜的存儲技巧
一般南瓜放在陰涼處，可保存一個月左右。
南瓜的烹飪技巧
南瓜適合蒸煮都可以，最常見的是做南瓜盅。
南瓜的食用禁忌
南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃。
患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
發物之一，服用中葯期間不宜食用。
南瓜的食用建議
南瓜挖去籽，吃多少切多少，剩下的不要沾水儲存起來，把要吃的洗干凈，颳去表面的顆粒或者是粗糙的皮。
效果.jpg步驟.jpg南瓜如果准備蒸著吃的話可以不用去皮，切成兩指寬的塊；如果准備炒著吃，可以削去薄皮，切成薄片或者切成絲；煮粥的話需要去皮，切成稍小的丁。
南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起吃，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去，在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。南瓜所處的生長階段不同，較生的南瓜是綠色的，越來越成熟會越來越黃。生長周期長的南瓜，含澱粉較多，適合蒸著吃、做粥或做成各種南瓜糕點；而澱粉較少的南瓜適合做菜。也就是說，紅皮和黃皮的較適合蒸，青皮的適合炒。
『貳』 提問：皮膚過敏可以吃南瓜嗎
徐海環醫生答 我認為南瓜應該沒有問題，除非你已經檢查出確實對南瓜過敏版。 面部敏感常常出權現在愛美女士的臉上，因為她們常常在臉上使用各種護膚、美容等化妝品，不知您的敏感問題是不是與您使用的化妝品有關呢？您是不是也經常使用美容院的產品，如果是要非常謹慎，因為美容院的產品來源不嚴格，可能含有對皮膚不好的成分，最常見的就是激素。如果使用含有激素的化妝品，剛開始時臉會感覺又白又嫩，過了一段時間，我在門診上觀察常常是一年左右，也有3個月或是5個月的，可能與激素含量多少有關，這時候臉上會出現遇熱遇冷發紅，出小痘痘 ，瘙癢等敏感症狀。
『叄』 能吃南瓜嗎，他姑姑居然不讓我吃煎粿，說裡面有南瓜絲，吃了以後孩子會皮膚癢，可是我外婆還拿了一個大南
你好，一般這個時候當然都是可以的，但是這個東西也沒有必要吃太多，黃顏色的東西吃太多的話會引起黃疸。
『肆』 吃南瓜的禁忌 什麼人不能吃南瓜
醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋：同食會中專毒。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引屬起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物
相剋：由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：「南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。」因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
『伍』 皮膚癢吃了南瓜為什麼更癢
過敏，去葯店買點息斯敏吃一下試試
『陸』 皮膚過敏能吃南瓜嗎
皮膚過敏最好來不要吃自南瓜。皮膚過敏最好不要吃南瓜，皮膚過敏是由於接觸過敏源引起的一種皮膚炎症反應，常常會伴發瘙癢及紅腫症狀，一些因素容易引發過敏，如海鮮、花粉等。指導意見：最好及時到醫院進行過敏源檢查，在以後的生活中注意避免接觸過敏源，同時要多吃富含維生素的水果和蔬菜，提高皮膚的抵抗力
『柒』 皮膚過敏可以喝南瓜湯嗎
可以吃南瓜，但是不要吃辛辣油膩的食物，或者飲酒之類的，多吃水果蔬菜。
『捌』 黃疸或總膽汁高，皮膚癢可以吃南瓜嗎
指導意見： 自己對南瓜不過敏的情況下，也可以吃點的，不要吃多了就好了。、
『玖』 濕疹能吃南瓜，絲瓜嗎
濕疹來的病人是不適合吃南瓜的自，南瓜具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血 ，由於性味溫燥所以多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒，濕疹等易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。濕疹以及有瘙癢疾病的病人最好是不吃。
濕疹能吃絲瓜
絲瓜性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果。《醫學入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹餘毒，並乳癰、疔瘡。這類病症，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。