⑴ 吃草魚過敏怎麼辦
通常,對魚類過敏的人,即使只吃一點點魚,都會產生臉部潮紅、發癢、起疹子和頭痛等過敏症狀,這是因為體內缺少可以分解魚肉中組織胺的酵素;一旦組織胺被人體吸收,進入免疫系統,就會引發過敏現象。
大部份的人,體內都含有分解組織胺的酵素,因此不會發生過敏現象;但值得注意的是,如果攝入的組織胺超過人體的忍受范圍,就可能引發過敏性中毒。
不過,所謂過敏性中毒和過敏並不相同。吃魚過敏的人,只要攝入微量的組織胺,就會出現症狀;而過敏性中毒,則是因為攝入過多的組織胺所引起,因此,即使是體內含有分解組織胺酵素的正常人,仍可能發生過敏性中毒。由於過敏性食物中毒和過敏的症狀幾乎一樣,就醫時常常會發生誤診的情形,所以患者應將自己吃了哪些東西以及量的多寡,詳細告訴醫生,以便正確診斷。
吃魚過敏,是先天性食物過敏的一種,無法藉由飲食來改善;其症狀的嚴重程度,則視個人的體質而異,一般人在12小時內即可恢復,若以抗組織胺葯物治療,則可更快痊癒。
至於多少組織胺可能引起中毒?因為每個人體質不同,對組織胺的耐受力也不一樣;根據美國食品葯物管理局(FDA)的統計,食入一公斤的魚肉,若含有200-500毫克的組織胺就可能會中毒。
而魚肉中所含組織胺,則和魚的新鮮度有關。一般來說,就算是新鮮度很高的魚,或多或少都含有微量的組織胺;美國食品葯物管理局對新鮮魚肉含有組織胺的上限,是每公斤魚肉含五十毫克,在此劑量內,正常人的體內酵素可以將其輕易分解;但如果魚體遭到細菌污染,鮮度降低,就會生成大量組織胺,此時食用就容易發生過敏性中毒。在各種魚類中,則以鯖科魚類,如鯖魚、鰹魚、鮪魚等之生肉或加工品,特別容易帶有較高量的組織胺,應特別注意。
既然過敏性中毒和魚肉的新鮮度有密切的關系,大家要如何分辨魚的新鮮度呢?
其實很簡單,只要善用您的眼睛、鼻子和手指就行了。首先,從外觀來看,新鮮的魚體表面,魚鱗附著完整,眼部明亮清澈,且鰓色呈鮮桃紅色,腹部完整不破裂;其次,以氣味來判斷,新鮮的魚體及魚鰓無異臭;最後,可用觸感來判斷,新鮮的魚體以手指按壓,魚肉本身具有彈力感。只要從這三步驟來檢查,大概就可以買到新鮮的魚。
此外,由於累積在魚肉中的組織胺並不會因為調理烹煮而分解,所以調理過程也要注意。
建議大家買魚時,除了要謹慎挑選鮮度高的魚,最好也能當場請魚販把鰓和內臟清除干凈,以避免魚肉受這兩處的細菌污染;買回家後,先以淡水(自來水)沖洗魚體後,活魚最好現
⑵ 我經常出現一樣的問題,我的皮膚是不是病,一開始就是胃痛接到就是,!身上發癢,一抓了,就起倆一身的疙
病情分析:
從描復述的情況看應該制是胃病和過敏性蕁麻疹。但是兩者之間沒有直接關系
指導意見:
建議患者注意休息,注意保暖,三餐規律,忌食辛辣刺激食物。葯物方面可以給與甲氰咪胍片、多潘立酮片口服治療胃病疾病。過敏性皮炎者可以給與撲爾敏片、氯雷他定片口服治療即可
⑶ 草魚是不是發物
草魚並不屬於發物,草魚屬於鯉科的魚類,鯉魚本身在中醫理論當中有版很好的行水的權作用,早在中醫古典醫籍當中就有把鯉魚入葯消水腫的記載,而且草魚含有大量的蛋白質和人類所需的營養物質,對於體虛患者的補養還是有一定的作用的。
但是如果對於魚肉類過敏的患者,不能夠進食草魚,而且如果是脾胃虛弱的患者,因為草魚的性味是含有腥味的,所以有的時候不容易被患者接受,會引起食慾的減退或者不好消化,在這個情況下就不適當進食草魚。
如果是體弱補養的患者,草魚一般不採用油炸或者燉的形式,用來熬湯會比較利於吸收,對身體的補養作用也是比較好的。
(3)吃了草魚胃疼還皮膚癢和想拉便擴展閱讀:
由於草魚食料簡單,飼料來源廣,肉質鮮嫩,是優良的養殖魚類,也是中國傳統的四大淡水養殖魚類之一,經濟價值較高。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,常食可起到保護心腦血管的作用,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,對腫瘤也有一定的防治作用。
草魚營養豐富,富含多種微量元素和多種維生素,對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,是開胃滋補,增進食慾,強壯身體的滋補佳品。
⑷ 常放屁 最近還出現皮膚瘙癢 尿液顏色異常 大便異常 這是肛腸出了問題么
不是。考慮壓力引起內分泌系統異常的症狀。至少需要血液檢測才能診斷。觀察期不想去醫院的話喝綠豆湯早睡早起堅持幾天調節一下無效的話再看。望採納
⑸ 為什麼皮膚病的人可以吃草魚卻不能吃鰱魚
酒精可以擴張毛孔的,況且一部分酒精是通過皮膚揮發的,大部分是版通過肝臟解決的。皮膚病本權來就能造成皮膚破損,況且你治療吃的葯或者外塗的葯大部分也要通過肝臟代謝才能發揮作用的。不僅僅是皮膚病,所有有病症的都嚴禁煙酒的。
⑹ 皮膚瘙癢,晚上尤甚。吃飯也正常。但有嚴重的口臭,大便一天一次。
問題分析:
皮膚瘙癢考慮是具備的皮炎,最好是要排除局部真菌的感染,這樣的情內況容,才可以造成你這樣的情況出現的。
意見建議:
建議到醫院做檢查,外擦左氧氟沙星乳膏,口服錄雷它定片,也可以用中葯杠板歸熬水進行洗澡就可以的。
⑺ 我以前吃魚沒有不適反應。今年下半年開始每次吃完魚都會胃疼,不是急性疼得受不了那種,悶悶的,吃多了還
病情分析:
建議口服安苄西林,蒙拖石散要流質飲食,並且禁忌辛辣硬食物和煙酒,
意見建議:
你好建議你要定期復查,如繼續加重,要早就醫治療.
⑻ 吃了小龍蝦胃疼身上癢
吃了小龍蝦胃疼身上癢,是不是小龍蝦過敏啊,正常的吃小龍蝦不會有這種反應啊,你可以去醫院查一下是否過敏,然後最近先不要吃小龍蝦,觀察一下。
⑼ 吃了草魚,皮膚爛的是不是會更嚴重
草魚身上腐爛是白斑病,也叫小瓜蟲病。這種病是由於一種叫小瓜蟲的寄生蟲引起的,一般在冬季比較常見,尤其是缺乏光照的低溫環境中,很容易傳染和致死。想要治療,需要將水溫提升,超過28℃,小瓜蟲就會死亡。
⑽ 皮膚過敏,越抓越癢,全身癢,還帶有類似慢性腸炎症狀,我這是什麼症狀求專業回答
你一個問題說了三種不關聯的病,要加分啊,不然不說。過敏就吃抗過敏葯,接受脫敏治療。