① 過敏為什麼不能吃雞蛋
醫生說不能吃雞蛋、魚類、海鮮、辣的、酸的和鴨肉，是因為有些人的過敏源不同，而以上實物對於部分人來說可能存在過敏現象，所以一般醫生都建議不要食用。
小部分人會對雞蛋產生過敏反應，但它並無『特異性』，不是每個病人吃雞蛋都會出現過敏，包括濕疹患者在內。
過敏源是多樣的，除了食品外，空氣中的黴菌孢子、花粉、毛織品的碎屑，也可通過呼吸而引起過敏；家用清潔劑、衣物芳香劑、洗衣粉等，也會使濕疹惡化。
當皮膚過敏了，一定要做一下過敏源篩查檢測，查清楚到底是接觸性的、食入性的還是吸入性的過敏原引起的過敏反應，以便從根本上解決問題。
做了過敏源測試後，了解病因，而雞蛋不是該皮膚過敏的過敏源，就可吃雞蛋。如果雞蛋是過敏原，就不能吃雞蛋。
花生也一樣，有人擔心吃了會過敏。病人可以選擇以花生煮湯吃，而不是吃烘烤過（帶有防腐劑）的花生，因為防腐劑對一些病人的確會引起過敏反應。
雞蛋含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。
維持正常性功能，增加免疫力。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
蕁麻疹一般由致敏引起，而蛋白質本身是一種致敏物質，如果一次性攝入大量的蛋白質就有可能引起機體過敏，像雞蛋、牛奶、海鮮類食物甚至母乳等就富含大量的蛋白質，所以平時要少吃，飲食要均衡，不能暴飲暴吃。所以蕁麻疹患者是不能吃雞蛋的，以免引起過敏。
(1)皮膚過敏為什麼不能吃海鮮和蛋白質的東西擴展閱讀：
一、雞蛋保健功能
1、延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生葯膳也都離不開雞蛋。如將雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜於想補鈣的人。
2、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
3、預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
二、雞蛋七個食用禁忌
1、不能與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
2、雞蛋勿生吃
雞蛋中含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。
生雞蛋的蛋白質結構緻密，有很大一部分不能被人體吸收，只有煮熟後的雞蛋，其蛋白質才會變得松軟，人體胃腸道才可以消化吸收。
3、忌用冷水浸煮熟的雞蛋
有些市民常將煮熟的雞蛋浸在冷水裡，利用熱膨冷縮的原理，使蛋殼容易剝落，但這種做法不衛生。因為新鮮雞蛋外表有一層保護膜，使蛋內水分不易揮發，並防止微生物侵入。
雞蛋煮熟後殼上膜被破壞，蛋內氣腔的一些氣體逸出。此時雞蛋置於冷水內會使氣腔內溫度驟降並呈負壓，冷水和微生物可通過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內，貯藏時容易腐敗變質。
4、少吃隔夜蛋、茶葉蛋
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌，如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。
由於蛋白質在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
5、請勿立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。
6、不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
7、勿立即飲茶
有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質食物後，習慣於立即飲茶，以助「去味」、「消化」。其實，這種做法是不科學的。
因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
② 為什麼過敏不能吃海鮮
海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺版的酵素，吃了現權撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質（主要是組胺、激肽等）的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應，抗體抗原共同做用，人體就表現出過敏症狀了。由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。
其實，過敏本身是一種慢性病，和個人的體質有一定的關系。
許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
所以說，並不是每個人都會對海鮮過敏，有可能你的皮膚過敏是其他原因引起的
無關你吃不吃海鮮
③ 過敏好了能不能吃海鮮之類有蛋白質的食物
要是你有海鮮過敏體質者慎用，會再復發的風險
④ 為什麼做皮膚時不能吃海鮮
海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了回現撈的新鮮魚答或海鮮，就會引起過敏。
海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質（主要是組胺、激肽等）的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應，抗體抗原共同做用，人體就表現出過敏症狀了。由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。
其實，過敏本身是一種慢性病，和個人的體質有一定的關系。
許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
所以說，並不是每個人都會對海鮮過敏，有可能你的皮膚過敏是其他原因引起的
無關你吃不吃海鮮
⑤ 為什麼人不能多吃海鮮，過敏體質的人只能這么做
首先，是有海鮮過敏體質的人。這些人就不能夠吃海鮮，因為在海鮮當中含有豐富的大白質，這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白，容易導致過敏。所以，過敏體質的、有皮膚病的、哮喘的人群，都應該注意。
其次，就是患有脾胃虛弱、虛寒體質的男性朋友，這獵人也不應該吃海鮮。因為身體中的寒氣太多，吃了海鮮會加重這種情況。引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西，來糾偏反佐，起到平衡作用。
第三類不宜吃海鮮的人，就是孕婦或者產後體虛的人、術後病人、偏胖的人。因為我們從營養上來說，在海鮮中的高蛋白質，是對身體有益的。但是海鮮畢竟是屬於偏寒的食物，因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話，會對身體造成傷害。這些人應該在正常進食主食、蔬菜的基礎上，保證基本熱量的攝入，再補充蛋白質。否則，攝入的海鮮將首先為人體提供熱量，而不能達到我們希望的補充蛋白質的目的。單位氨基酸供應的能量，跟糖是一樣的。但是消化吸收的過程卻遠比糖類復雜，需要肝臟 各種酶的參與，排泄時還會增加腎臟負擔。所以，體弱需要靜養的人，不宜多吃。
最後一種不能吃海鮮的人就是患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人，因為中醫中認為海鮮是發物，同膻味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣，不適合本身就體熱的人食用。
⑥ 皮膚過敏的人可以吃海鮮食物嗎
可以啊～你只要不是對海鮮過敏就可以～海鮮含大量的蛋白質～對人體很有好處
⑦ 過敏了還能吃海鮮嗎
當然不可以，皮膚過敏不但不可以吃海鮮還不能吃辣的如：辣椒、生蔥、專生大蒜、屬韭菜；不能吃發物如：海鮮、雞蛋、大豆腐、香菜、牛羊肉。皮膚過敏你可以吃抗過敏葯————鹽酸西替利嗪片配維生素C片吃治療過敏，吃法如下：鹽酸西替利嗪片每天晚上睡覺前吃上一片，維生素C片每天3次，每次2到3片。維生素C可以提高肌體免疫力還有止癢的功效，禁忌一定要忌口，忌掉上述食物，徹底好了之後才可以吃上述食物。
⑧ 皮膚過敏為什麼不能吃海鮮類及油炸食物
沒這種說法，有的人吃海鮮過敏，有的人對花粉過敏，不一樣，皮膚過敏的人，吃專海鮮不一定過敏，我是海邊屬人，海邊人里就有皮膚過敏，可是吃海鮮並不過敏。但是有許多人都對海鮮的一種或幾種過敏，對所有海鮮過敏的人很少。
⑨ 為什麼過敏的人一定不能吃海鮮和雞蛋，海鮮和雞蛋有什麼嘛
它們含蛋白質最高
⑩ 為什麼皮膚過敏後不能吃海鮮
海鮮屬於發物，而且含有可以引起過敏的物質，所以才建議不吃。
海鮮過敏專是一種過敏性疾病，有急慢性之分屬。急性海鮮過敏患者應嚴格注意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物後病情會加重。易引起過敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。