① 有皮膚病能當廚師么，我發現有人患病還當廚師，想咨詢
病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病和其他有礙健康的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事直接接觸入口食品、理發美容、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
② 廚師怎麼保養皮膚
●在冬季，盡管人們喜歡洗熱水澡。但是，對皮膚有益的是溫水，因為熱水會將皮膚上的天然油分徹底洗掉，而這種天然油分比你浴後使用護膚品化解乾燥要有效得多。
●冬季洗澡一般不要超過15分鍾。
●如果一定要洗熱水澡，盡可能使用浴液或溫和的香皂。浴後應當在皮膚尚未完全乾的情況下，在身體各部位塗上潤膚品。這樣做有助於將潤膚成分滲入到皮膚的上層。
●男性在冬季刮鬍子時，最好不要用刮鬍膏，可用洗發香波替代。
●在那些易發生乾裂的身體部位，最好使用力量較強的護膚品，如凡士林。與一般護膚品不一樣的是，凡士林可以「封住」皮膚，減少水分的蒸發，對於保護比較乾燥的皮膚十分有效。
●洗完東西或洗手後應使用一些能夠保持水分的護手霜。
●在家時，皮膚暴露於外的地方較戶外要多，使用加濕器是解決皮膚乾燥的不錯方法。
冬季皮膚麻煩多
西北風一刮，人的皮膚也會由於氣溫降低，無論是顯性出汗還是隱性出汗，都大為減少，人體皮膚的潤滑劑皮脂腺的分泌也大大減少，除了嬰兒以外，大部分人的皮膚都會比較乾燥。這時一些冬令常見的皮膚病也開始在一部分人群中間肆虐起來。許多人，特別是老年人就自訴全身或者小腿前皮膚瘙癢、乾燥、鱗屑脫落，變得乾燥，瘙癢難忍。到醫院皮膚科就診，往往診斷為冬季瘙癢症或皮脂缺乏性濕疹。
那麼，為什麼有些人的皮膚一到冬季就特別乾燥呢？皮膚乾燥與皮膚的失水有關，皮膚水分的缺乏又與皮膚的天然皮脂有關，皮膚表面的脂質猶如一件外衣，阻止了皮膚水分的蒸發，使皮膚保持滋潤，老年人皮膚變薄，表面的脂質也減少，皮膚自然就顯得乾燥，冬季冷風又可增加水分的損失，進一步擾亂表皮的脂質平衡，這樣乾燥就不可避免了。
皮膚瘙癢症：皮膚乾燥是禍首
原發性皮膚瘙癢症無疑是最為常見的冬令皮膚病了，此症無論男女老幼都可發病，但中老年者更為多見了，尤其是老年人。患者可全身到處瘙癢，白天由於外界干擾，尚可分心而無暇顧及，一到晚間，瘙癢難忍，全身似有螞蟻在爬，無法忍受。如果吃了點「發物」，或飲酒，飲咖啡，則更瘙癢難熬。但檢查皮膚，卻無任何原發性皮疹，僅可見由於搔抓引起的皮膚抓痕，血痂或者色素沉著等繼發性損害，如持續時間長久，則可繼發多癬性皮損。
此病主要是由於皮膚乾燥引起的。冬天我們脫下棉毛衫褲時，常可見很多細小的皮屑從身上彈下，而冬季衣服又穿得較多較緊，這樣異物刺激在已敏感的皮膚，瘙癢也就難免了。還有就是有些人不恰當地處理也會加重瘙癢，如熱水沖洗雖能解一時之癢卻換來瘙癢更甚。因為熱水對皮膚本身是一種刺激，再加上皮脂除去更多，導致皮膚更加乾燥。
冬季瘙癢症發生的關鍵在於皮膚乾燥和受冷，所以住房內要保持一定的濕度，可擺放一些綠色的盆栽，或放上一盆水以增加空氣濕度。洗澡時水溫在32°C左右，不宜搓擦，不宜過多使用香皂，避免搔抓，浴後可全身搽用潤膚液，以保持皮膚的滋潤，建議每日塗抹保濕霜或保濕乳液。在需要時還可口服第一代抗過敏片劑來達到止癢鎮靜作用。飲食中要盡量多攝入些富含維生素A的食物，如胡蘿卜，捲心菜等，少食用咖啡，可樂，酸辣刺激性食物。
手足皸裂：好發於清潔工人家庭主婦
手足皸裂也是冬季很常見的一種皮膚病，此病好發於接觸脂溶性或鹼性物質的人員，如汽車修理工、清潔工人、廚師和家庭主婦等。患者手足皮膚往往因缺少滋潤而乾裂，嚴重者皸裂可至深部肌層，有明顯痛感甚至影響手足活動、皮損由皺裂至龜裂至皸裂，為長短深淺不一的裂口，好發於手指和手掌屈側、足跟、趾底，足側等處。
防治方法主要是在冬季未發生皸裂前常外搽油脂以滋潤皮膚，一旦發生皸裂則可削薄皸裂處厚硬的表皮角質層，然後用熱水浸泡10分鍾，拭乾後再外搽15%的尿素脂或10%的硫磺水楊酸軟膏等。冬季野外作業時宜戴好防護手套。
凍瘡：氣溫一冷即會發作
凍瘡好發於兒童及婦女，冬季氣溫一變冷即會發作，至來年春夏季可迅速痊癒，好發部位為肢端末梢，如手指、手背、面部、耳廓、足趾、足跟等處，患處可見局部性淤血性紫紅色隆起的水腫性紅斑，表面緊脹有光澤，局部皮溫降低，環境溫度暖熱時，局部出現明顯的瘙癢或灼熱感，而凍瘡一旦破潰，潰爛後即有痛感。
防治凍瘡原則有如下幾條：
●加強體鍛，促進血液循環，經常搓搽手足，防止淤血產生。
●注意手足的乾燥和保暖，可穿戴寬松暖和的手套和鞋襪。
●受凍部位不宜立即近火燒烤或用熱水浸泡。
另外，冬季也是魚鱗病、銀屑病的好發季節，一些皮膚傳染病，如疥瘡、虱病在個人和環境衛生不好的情況下，冬季也常常是好發時機。
冬季五步護膚法
潔膚：以保持皮膚清爽為宜
清潔皮膚是保養皮膚的第一步驟，是保養皮膚的關鍵，潔膚可促進皮膚的新陳代謝，增加皮膚的吸收功能，預防皮膚疾病，延緩皮膚衰老和皺紋產生。清潔皮膚有單純用水洗，也有用洗面奶、清潔霜等清洗。用水洗臉是基礎，每天2~3次。在冬季，使用洗面奶洗臉，中性皮膚可每天1次，或隔天1次，乾性皮膚宜2~3天1次，油性皮膚宜每天1次左右。總之以保持皮膚清爽為宜。洗臉用的水最好是開水冷卻至36度左右；油性皮膚者可以溫度稍高，約38度；乾性皮膚者可稍低，為34度左右。也可用溫水洗凈後，再用冷水沖洗一下，以縮小毛孔。但敏感性皮膚或皮膚乾燥者不宜用單純冷水洗臉。洗臉時可用指腹由里向外不斷按摩，最後用柔軟的毛巾檫干。洗面奶應性質溫和，量不宜太多，以薄薄地塗至整個面部即可，按摩時間5分鍾左右。
保濕：適當增加護膚品使用量
冬季天氣乾燥，氣溫下降，皮膚新陳代謝對氣候的變化還沒完全適應，使皮膚的汗腺分泌減少，顯得很乾燥。此時就要適當增加護膚品的使用量，使皮膚得到充分的滋養和維護。護膚品應選擇保濕功能大、滋潤作用強的膏霜類化妝品。不但是面部皮膚需要養護，四肢和軀幹部位的皮膚也需要滋潤和營養。可選用潤膚露，潤膚奶液，在每天洗澡後薄薄地塗抹一層於皮膚上，可保持皮膚柔軟光滑，富有彈性，延緩老化，又能預防和輔助治療某些皮膚疾病，如特應性皮炎，冬季瘙癢症，魚鱗病等。
防曬：選擇指數不太高的防曬霜
在冬季，陽光中的紫外線雖不像夏季那麼強烈，其中中波和長波紫外線（UVB和UVA）減弱，但紫外線還是造成皮膚老化、變黑的最常見的原因。因而冬天也要適當注意防曬，選擇防曬指數SPF和PA值不要太高，如：SPF8，PA+的防曬霜。特別要提醒的是，冬季下雪時，紫外線的強度還可能高於夏季，選擇的防曬品的SPF和PA值要大，SPF15，PA++以上。
防皺：要注重勞逸結合營養均衡
冬季天氣乾燥，如果不注意滋潤皮膚，造成皮膚內大量水分喪失，容易形成暫時性的皺紋，即小皺紋的增多。一旦出現小皺紋，不用焦慮，只要保持開朗的心情，注意勞逸結合，合理的營養攝入，平日飲食中多吃些瘦肉，牛奶，蛋類品，新鮮的水果蔬菜等，選用合適的護膚品，堅持面部按摩，促進面部血液循環，改善皮膚營養，可以減少小皺紋。
飲食：多食鹼性食物少食酸性食物
冬季天氣乾燥，平時應多飲水，補充肌體和皮膚的水分喪失，另外合理的膳食結構可以改善體質，延緩衰老。由於人體的體液呈弱鹼性，所以多攝入鹼性食物如蔬菜，瓜果，豆製品類，牛奶等，可使皮膚細膩光澤。要注意減少酸性食物的攝入，如肉類，魚類，巧克力，蔥蒜等
③ 哪些職業容易得「職業病」
1、警察
說起職業病，首當其沖的就是我們的警察叔叔，不管是派出所民警還是公安局的重案組警察，工作多年後，都會養成一種職業習慣，那就是觀察看到的每一個人。因為在他們眼中，壞人和罪犯都能憑借自己多年的刑偵經驗看出來一些端倪。
2、醫生
醫生是白衣天使，聽起來像神一樣，其實工作多年的醫生都有著一套醫學理論，並且把各種病症熟記於心，如果你遇到一個醫生，在他的眼中，對你從頭到腳的觀察，就可以判斷你身體是否存在一些病症，甚至可以推測你的生活習慣以及身體狀態。
3、作家和設計師
這兩個職業都有一個職業習慣，那就是都需要靈感和創意，並且作息時間同樣都是及其不穩定，熬夜想創意、寫作、對身體健康損害極大，並且這兩個職業都有一個壞習慣。
那就是經常吸煙，為了快速獲得創意和靈感，媒體創作者和設計師都會煙不離手，有些作家和設計師一天能抽兩包煙，這個職業病真的是要不得。
4、程序員
為何把程序員放在最後壓軸呢，因為這個職業的職業病太多了，久坐出現的頸椎病、不按時吃飯出現的胃病、脫發甚至是前列腺疾病，乾眼症和脂肪肝，並且還會形成「滑鼠手」，這些都是程序員容易養成的職業病。
(3)皮膚病廚師擴展閱讀：
職業病的預防
1、多動少坐：有些人說你坐著說話不腰疼，哪有那些時間走動，其實在辦公室久坐的時候完全可以站起來活動一下，有的時候不差那五分鍾，經常伸伸懶腰，到處走走，可以預防腰腿疼痛。
2、一定要按時吃飯，不管你有多忙，都可以到飯時，點一些簡單的小吃，邊工作邊犒勞一下已經干癟的胃，因為如果胃病一旦形成，很難可以完全治癒。
3、千萬別吃飽
現在許多職場白領都有脂肪肝這個可怕的疾病，有些人為了減肥一天吃兩頓，餓過頭了並不好，不但不能減肥，還會在下一頓大吃大喝。
④ 毛細血管瘤形成的原因有哪些求答案
毛細血管瘤原因一：遺傳因素。根據多年的臨床研究發現，血管瘤疾病患者中有10%左右的人有家族病史，這足以說明該病可能與患者的遺傳基因有一定的關系，但是目前在毛細血管瘤的發病原因中，這種因素還缺乏相關的科學研究，因此不能明確地判斷。毛細血管瘤原因二：營養因素。引發毛細血管瘤的原因中，嬰幼兒在母體內或者出生後的營養不良，有必然的關系。可能會導致血管瘤的發育出現殘缺或者變畸形，導致血管肥大或者堵塞堆積，最後形成瘤體。毛細血管瘤原因三：環境污染引起的食物因素。如果女性在懷孕期間，受到某些不良因素的刺激，例如葯物因素等，就會導致胚胎在早期的血管分化中，血管網出現異常的增長或者擴張，進而引發血管瘤瘤體的出現，這也是引發毛細血管瘤的原因之一。毛細血管瘤原因四：孕期保養不當。一般孕婦在妊娠期間，使用的葯品，輻射，濫用化妝品，鎮靜葯以及避孕葯等等都有可能會導致嬰兒出生後出現毛細血管瘤。造成孩子在剛出生時就長了血管瘤。毛細血管瘤原因五：人工食物。受環境污染因素的影響，懷孕期間如果飲食不當，就會造成孩子在胚胎發育過程中分化異常，引發瘤體的出現。毛細血管瘤原因六：外傷因素。許多的幼兒都是在母親的腹中所發育時，由於受到了各種外在的或者內在的因素導致的損傷，導致在分化過程中，大量的血管發生不斷的增生，或者是患者在出生後受傷，導致血管在修復過程中發生擴張增生或畸形，導致原始脈管網逐漸的分化，進而形成瘤體
⑤ 皮膚病可以學廚師嗎
做好的菜要具備的是色，香，味，型，養，五項基本要素，學廚師的專人一不是色盲，要不分不清屬菜的色，二有好的嗅覺，要不不知菜香，三有好的味覺，要不不知菜味如何，後面的兩項是今後學習的問題，另外烹調過程中用到的不少都是化學原理和物理方面的知識，型的方面還要有美術工藝方面的基礎具備了這些基本知識，在學時會有一點就通，不但會做，還會知其原理，變得悟較高，此外想學好廚師還是要去專業的廚師學校去學習哦
⑥ 僱主使用皮膚夫病人為廚師合法嗎
餐飲業從業人員要取得健康證，衛生部門也會定期檢查 ，現在國家對傳染病的監控版是你想像不到的嚴權格。如果有疑問可以質疑和投訴。
皮膚病有很多種，很對看著嚇人但並不傳染，有些看不出來但有危害，而且腳癬也算皮膚病。
按這個就判定別人不合法，就太草率了。
一般飲食行業有明顯的疾病的，老闆也不敢用，畢竟自己生意。