㈠ 亞麻籽芽是生吃還是熟吃好
亞麻籽不含膽固醇，富含纖維和N-3脂肪酸，N-3脂肪酸含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分。可以炒熟後磨碎使用，如放進牛奶里，也有直接嚼吃的。
㈡ 亞麻籽有什麼功效
亞麻籽裡面含著很多的營養成分，非常齊備、齊全，但它也有個最大的特點，亞麻籽內油當中含有不飽和的脂容肪酸，含有這種必需的氨基酸，它具有一定的保健作用。
能夠減少身體很多器官的炎症反應。亞麻籽油它有通便順腸的作用，因為亞麻籽油裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，所以它對於降血脂，改善心腦血管疾病有很好的保健作用，總之，亞麻籽油它有很多的作用，在咱們烹飪過程當中，適當的用亞麻籽油，對身體還是有很大的好處的。
(2)熟亞麻籽粉皮膚病擴展閱讀
亞麻籽適合普遍的人食用，特別是一些產後的一些孕婦，還有一些對於手術過後的人士都可以吃的，而且對身體還有好處，還可以選擇對於一些身體不好的人或者是一些青少年都可以選擇吃亞麻籽油，因為可以更好的幫助腸胃消化不好的人可以選擇多吃亞麻籽油，對身體也是很有好處，有作用的。
還有效地幫助的身體。一定要注意自己身體是否可以使用亞麻子，避免吃了對身體造成不適的影響。而且呢，要麼只會對一部分的人群能產生非常不好的效果，如果身體不適合一定不可以使用，一定要了解自己的身體體質，避免吃了對身體造成不可避免的後果，而且還會影響身體的一些機能。
㈢ 亞麻炒熟榨出油是多少
亞麻的出油率可以達到30%以上，機器壓榨的出油率要高一些，手工壓榨低一些。
一、 亞麻油概況 亞麻油是亞麻籽經過壓榨而得到的油製品。這種作物最早在中東種植，在漢代經過絲綢之路傳入中國。早期主要種植在匈奴一帶，是「胡人」主要種植的油料作物，所以亞麻又稱為胡麻，亞麻油又稱為胡麻油。 亞麻以內蒙古、山西、甘肅、新疆四省產量最大，主要種植在內蒙古中西部、山西北部、河北西北部以及甘肅會寧等地區。中醫葯研究表明內蒙輝騰席勒高寒地區所產的亞麻籽為最好。
二、 亞麻的加工 亞麻籽含有40%~60%的油脂，低含油量的亞麻籽也有30%~48%的油量，高產地區的含油量在58%以上。亞麻籽經過加工後可以得到亞麻油。加工方式主要有兩種，一種是壓榨法，另一種是浸出法，又稱精煉法。 方式一：壓榨法 又分為熱榨法和冷榨法。 熱榨法：將亞麻籽經過高溫炒熟或蒸熟後，再經過物理壓榨而得到的油脂。這種方式是最傳統的榨油方式，出油率最高，口感香醇，氣味濃郁！但亞麻籽高溫加工後蛋白質變性，營養成分有一定流失。 冷榨法：亞麻籽不經過高溫加熱，在低溫狀態下利用物理機械強大的壓力直接榨取油脂。這種方式避免了亞麻油營養的流失，幾乎保留了所有營養成分，同時口感清爽不油膩！缺點就是出油率低，成本較高。 方式二：浸出法 浸出法就是用有機溶劑（汽油、乙醇）浸泡亞麻籽，再經過高溫萃取，得到油脂混合物。混合物在經過一系列精煉，將有機溶劑和油脂分離。這種工藝是現代油脂加工工藝常用的方式。幾乎可以將亞麻籽中的所有油脂都提取出來，出油率最高，經濟效益最好。這種方式的缺點就是會有少量化學制劑的殘留，破壞了幾乎所有的營養成分，以及口感最差。
三、 亞麻油的營養價值 亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸。亞麻酸是亞麻油中最具營養價值的成分。 亞麻酸具有以下功效： 保護視力，增強智力； 抑制過敏反應； 抗炎作用； 抑制癌症細胞轉移； 降低血脂，降低高血壓； 抑制血栓，預防心梗腦梗； 抑制衰老，調解新陳代謝，預防老化； 具有減肥功效； 以上提及的功效均已得到實驗證實，並非民間謠傳。亞麻酸是一種有益人體健康，具有極高營養價值的成分。