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2. 淀肌粉的作用
澱粉在製作其他食品中的作用
澱粉除了用於烹調之外，在各類食品加工中也起到了很大的作用，利用澱粉作為配料或主料的食品有:各種粉腸、灌肚、涼粉、炯子、粉皮、粉絲、火腿、羅漢肚等。
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4. 腎穿，說是粉淀性，腎病怎麼辦
溫馨提示:忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜
5. 什麼是淀薯粉
薯澱粉是澱粉的一種，澱粉的種類很多，有小麥澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉等，也可以說一般的作物是都含有澱粉的。它們兩個是誰包含誰的一個性質。
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7. 什麼是淀藍粉
是一種天然植物染發劑
靛藍是一種含有藍色染料的植物，你有可能在你的壁專櫥里看到由靛藍染屬料染色的布，你所穿的藍色牛仔褲也是由靛藍染料染成的。人們用靛藍染料或是用它與指甲花（henna）一起染黑色的頭發至少有四千年。在19世紀和20世紀，靛藍作為歐洲和美國人使用的通用染發劑，這就是市場上的黑色染發劑「黑色的指甲花」。Henna是從來沒有黑色的，它不可能把頭發染成黑色，但是類似於粉狀的靛藍粉INDIGO，它能把頭發染成黑色，所以當靛藍作為染發劑出售時，它被成為「黑色的指甲花「。但當它出售給染布的廠家時，它通常被稱為靛藍，目前仍然有許多盒靛藍標有「黑色的指甲花」存放在商店作為傳統的染發劑。
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9. 淀白粉是什麼，，，，，，，，
就是紅薯或土豆的澱粉。將紅薯或土豆粉碎放入水中八至十二小時，最底層的白色沉澱物就是。
10. 什麼叫淀汾
澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官內中含量特容別豐富。澱粉粒為水不溶性的半晶質，在偏振光下呈雙折射。澱粉粒的形狀（有卵形、球形、不規則形）和大小（直徑1～175μm）因植物來源而異[2] 。