A. 寶寶不愛吃蔬菜和水果，皮膚很粗糙，怎麼辦
孩子偏食往往是由於飲食習慣的問題，多表現為愛吃肉類，討厭某些蔬菜，長期以往容易導致營養不均衡，非常有害成長發育，建議通過以下幾方面來改善孩子偏食的情況： 1. 避免大人的挑食習慣影響孩子。父母一定要起到榜樣的作用，自己不再挑食，從而帶動小孩合理進食。 2. 想方設法改掉不良的飲食習慣。教育孩子不吃零食，少喝飲料，要定時進食，按頓吃飽。 3.為了增進孩子的食慾，要盡量把飯做得好吃一些，變換花樣，烹調時使色香俱全，一種菜可以多種做法，再取上個好聽的菜名，引起孩子的好奇與興趣，從而想吃，愛吃，多吃。
B. 人如果長期不吃蔬菜會怎麼樣
有許多人不喜歡吃蔬菜，而是喜歡吃肉。但如果只吃肉食，可能會導致偏食，長期以往還會引起營養不良，從而引發便秘等許多疾病。如果長期不吃蔬菜，甚至連續一個月不吃蔬菜會發生什麼事呢？下面一起看看不喜愛吃蔬菜可能會帶來的危害。
一、容易導致便秘
長時間不吃蔬菜，會導致身體纖維素攝取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，並使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導致便秘問題的產生，並會將糞便中的有毒成分吸收，從而影響身體正常的新陳代謝，容易生病。所以，大家都應該多吃蔬菜，以防止便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。
二、維生素A攝入不足
黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來源，β-胡蘿卜素可在人體內轉變為維生素A。如果缺乏維生素A，會影響視力、皮膚、黏膜等功能，以致發生夜盲症、皮炎或反復呼吸道感染等嚴重的問題。
三、容易導致胃口不佳
不愛吃蔬菜還可能會使得身體的其他生理功能受到影響，引起食慾不振、胃口不好等症狀的出現。很多人不吃蔬菜，只愛吃肉。但只吃肉食，不但會造成偏食，長期下去還會引起營養不良，便秘等許多疾病。
四、容易破壞腸道環境
蔬菜中的纖維素有促進腸道中有益菌生長的作用，以及可以抑制有害菌繁殖。如果經常不吃蔬菜，就會導致腸道內有益菌的生長環境的破壞，從而影響腸道對營養的吸收功能。
五、熱能攝取過多
吃飯的時候不吃蔬菜，很難產生飽腹感，因而在日常的飲食中會不知不覺地吃更多的東西，吸收更多的熱能，逐漸引發身體肥胖，甚至影響身體健康。