『壹』 冰糖雪梨湯適合乾燥天氣喝，怎麼做才能酸甜美味
冰糖雪梨湯主要食材用了新鮮的雪梨和新鮮百合，冰糖雪梨湯不用放糖都會有清甜的味道，冰糖雪梨湯不需要放肉類，不會油膩，很多女性朋友們喝湯都擔心太甜太油，冰糖雪梨湯滋潤不油膩，女性朋友們多喝也不用擔心長胖。雪梨含有豐富的膳食食纖維，雪梨有清熱解毒、生津潤燥的作用，雪梨香甜脆爽，直接吃雪梨汁水多，可以潤肺清燥止咳化痰。不過到了冬天，天氣冷了，很多人都少吃水果了，水果冰涼，直接吃水果感覺冰冰涼涼的，有的朋友受不了生冷水果，還不如把雪梨用來煲湯，溫熱的湯水喝下去身體暖和，感覺舒服多了。
第一 如果圖片使用的東菱養生鍋，可以用湯鍋或者電子燉盅等，只要能用來煲湯都可以製作雪梨百合湯。
第二 這里用了新鮮百合燉湯，如果使用干百合燉湯，干百合要先浸泡，燉湯的時間要適當延長，把百合燉軟爛。
第三 如果喜歡甜一些，可以加少許冰糖一起燉湯。不過我自己沒有放糖，雪梨、紅棗、桂圓和枸杞都有甜味，我覺得這幾樣搭配在一起甜度足夠了。
『貳』 秋天喝冰糖雪梨的有什麼好處
冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之
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『叄』 秋天吃冰糖燉梨有什麼好處
梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與葯材清燉亦可。
最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。
說到梨子偏寒這問題，研究得深入一點，可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更寒涼。
『肆』 由於天氣乾躁，可以給寶寶喝點冰糖雪梨水嗎
4個月加輔食後就可以吃了。但是不能加冰糖。如果寶寶體質偏寒的話也不可以吃，因為梨比較涼
『伍』 冰糖燉梨是熱的還是寒性的
是涼的。因為雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效。冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。入秋後，喝下一碗冰糖雪梨湯，潤肺養顏又養生！冰糖雪梨湯，它具有生津止渴，潤肺美顏的效果，並且梨子中含有多糖類物質以及多種維生素和礦物質，容易被人體吸收，是一種很好的養生食品。
入秋後喝下這碗冰糖雪梨湯，對潤肺和養顏是有很大幫助的，由於夏季和秋季是交替的季節，容易使人喉嚨不舒服，並且早晚的氣溫差異又比較大，如果喝上一碗冰糖雪梨湯，會使身體格外的舒暢，冰糖雪梨湯可以起到美容和潤喉和潤肺的效果。
梨子在中醫學里認為是性微寒味甘，能夠生津止渴，起到潤肺化燥的效果，熱病津傷、心煩口乾咳、肺燥乾咳等症狀，與此同時梨還具有清熱鎮靜等功效，對於患有高血壓、心臟病、失眠、夢多的患者具有良好的輔助療效。冰糖具有潤肺止咳，肺燥咳嗽、乾咳、無痰和血，都有很好的輔助療效，把梨子和冰糖放在一起燉湯。效果就會更加明顯，它不僅具有潤肺止咳的功效，而且可以起到美容美膚的效果。
那麼冰糖雪梨湯是怎麼做？
方法一：將雪梨洗干凈去皮削去頂部的蓋子，然後用小刀或者是勺子把中間的內殼去除掉，再把冰糖放在梨子的中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或者是碗中間，最後是放一個容器裡面蒸，放在蒸隔水燉裡面燉一個小時到三個小時，讓梨子完全的軟化就可以了。
方法二：雪梨一個洗干凈，去皮去殼，將冰糖和川貝放在梨的中間，然後把這梨子放入鍋碗中再隔水燉1到3個小時。直到梨軟化後就可以食用。
方法三：雪梨一個，冰糖100克，枸杞子20克，將雪梨洗干凈去皮和內殼，然後把雪梨切成大片，把雪梨放在容器中，加入冰糖在鍋里蒸上半個小時左右，再把泡好的枸杞子放入鍋中再蒸上5到10分鍾就可以食用。
入秋後喝碗冰糖雪梨湯，這樣子對你的嗓子以及咳嗽都會有很大的幫助，起到輔助的療效，與此同時，它可以起到美顏美容美白的效果，會讓你的皮膚白皙又嫩。
『陸』 梨子燉冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虛痰濕者慎用。
2、梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
4、冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
5、對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
6、冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
7、高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈目眩、血壓下降的症狀；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。
『柒』 冰糖雪梨銀耳可以天天喝么
銀耳，雪梨，紅棗具有滋陰，潤肺，養顏的效果，雪梨銀耳紅棗湯是可以經常喝的，尤其適合陰虛，皮膚乾燥，經常干嗽的人服用。
雪梨銀耳紅棗湯具有很好的滋陰作用，一般秋冬季節比較多用。如果只是作為保健的話，不建議天天喝，因為天天喝，體內津液過多，容易出現大便稀爛，甚至是腹瀉。建議每周喝兩三次。
『捌』 梨子燉冰糖和梨子蒸冰糖功效一樣嗎
冰糖燉梨，是一道傳統的漢族甜點小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收。
冰糖蒸梨，適合肺熱咳嗽.咽喉發干.咳嗽無痰者，具有清肺.化痰.止咳的作用。秋季來臨之季，也是皮膚乾燥時節，適當吃點梨水對皮膚也不錯的。長期便秘者，可適當吃梨或煮冰糖蒸梨，有助於消化，排便的作用。
具體做法如下：
一、冰糖燉梨
主料：梨1個
輔料：冰糖5塊
做法
1.梨1個，冰糖適量
2.梨去皮切小塊，放入燉盅，加冰糖和水
3.放入電燉鍋隔水燉煮1小時左右，梨塊透明軟化即可
二、冰糖蒸梨
主料：梨4個
輔料：百合適量，銀耳適量，白果適量，冰糖適量，枸杞適量
步驟：
1.准備梨洗凈。
2.從四分之一處切開，去核，泡淡鹽水中備用
3.放入百合
4.放入銀耳
5.放入白果和冰糖
6.加些枸杞做點綴
7.入蒸鍋中，大火蒸三十分鍾或更長時間
『玖』 為什麼秋冬特別乾燥的天氣，總覺得喉嚨癢，想咳嗽呢有什麼辦法可以緩解嗎
近來早晚溫度明顯下降,此時氣候偏於乾燥，秋季乾燥的氣候極易傷損肺陰，從而產生口乾咽燥、乾咳少痰、皮膚乾燥、便秘等症狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養生重在養肺和防燥。
「秋天尤其要注意養肺，而養肺應該多喝水，多吃滋陰潤燥食物。」
http://www.zjtz.gov.cn/zffw/bmfw/shcs/rcbj/201010/t20101021_64343.shtml
這個網址說的比較全