1. 為何老年人的皮膚會越來越乾燥
皮脂腺分泌和排泄的產物稱為皮脂。它是一種混合物，其中包含多種脂類物質，主要有飽和的及不飽和的游離脂肪酸、甘油酯類、蠟類、固醇類、角鯊烯及液體石蠟等。皮脂排泄到皮膚表面，一部分附著在毛發上，起潤澤毛發的作用；另外大部分則與汗腺及角質層排出的水分及多種物質共同形成一種覆蓋於體表的孔化脂質膜，又稱皮表脂質膜，其作用是潤滑皮膚，保持水分，防止皮膚乾燥、皸裂。
皮脂的分泌和排泄一般認為受神經內分泌的支配，並與人種、年齡、性別及溫度等因素密切相關。皮脂腺是睾酮的靶器官，雄激素可以促使皮脂腺增生肥大，分泌活動增加，大量的雌激素則可抑制皮脂腺的分泌活動。青春期雄激素水平偏高，所以皮脂腺肥大而且多葉，皮脂分泌最旺盛，容易在顏面、胸背等脂溢部位由於皮脂分泌過多而阻塞毛孔形成痤瘡。而老年人隨著年齡的增長。雄激素特別是睾酮水平日益下降，皮脂腺逐漸萎縮，皮脂分泌量逐漸減少，所以老年人皮膚會越來越乾燥，尤其是停經後婦女表現更為明顯，而男子則在70歲後才較為明顯。另外，皮脂腺的分泌與環境溫度關系也很密切，皮溫上升時皮脂量增加，皮溫上升1℃，皮脂分泌量上升10%。在冬天皮脂分泌量隨氣溫較低而分泌減少，所以老年人冬季皮膚乾燥更為明顯。
2. 皮膚為什麼會乾燥缺水
1、年齡
年齡增長是導致皮膚乾燥的原因之一。隨著體內雌激素水平的降低，皮脂分泌減少，皮膚保 存水份的能力會下降，從而使皮膚變得越來越干。這也是為何熟齡女性一到秋冬季節，皮膚乾燥 、粗糙、缺水的一大原因。
2、去角質過度
皮膚表面的角質層內含有一種「天然保濕因子」，它的數目多少，決定了皮膚的含水量高低 。現代女性中普遍存在去角質產品使用過度的狀況，這會使皮膚分泌油脂能力下降，導致乾燥缺水。
3、氣候變化
氣候的變化。外界氣候的變化，會導致皮脂腺和汗腺分泌異常，皮膚的表面就變得更粗糙，抵抗力也會減弱。時間長了，就可能習慣性乾燥。
4、不良生活習慣
睡眠不足、疲勞、過度減肥及偏食。睡眠不足、疲勞、過度減肥及偏食，會使身體受到相當大的傷害，血液循環也會變差。當健康失去平衡時，肌膚就會沒有活力，容易產生乾燥及粗糙的現象。
(2)為啥皮膚乾燥擴展閱讀
給皮膚補水保濕的方法：
1、泡澡前喝杯冷開水
護膚首要的就是多喝水，大家都知道喝溫開水有利於健康，但是在乾燥的秋季，在泡澡前喝杯涼開水對肌膚會帶來更好的保濕效果，冷開水可讓容易流失的水分維持在最佳水平，防止泡澡時的熱量將水分蒸發掉。
2、快速保濕面膜
面膜是肌膚補水的法寶，使用保濕補水的面膜解救乾燥的肌膚，可快速讓肌膚變得滋潤起來，使用保濕面膜還可以省去了紙膜加化妝水的麻煩，而且保濕面膜營養更高，緊急使用時更為實際。
3、塗一層厚厚的乳液
夜晚睡覺，每個人都習慣關門，但這樣容易讓室內變得乾燥，甚至將我們肌膚的水分蒸發掉，造成乾燥起皮，不妨試試在睡前塗上一層厚厚的乳液，讓乳液里的泣澤因子將水分流在角質層，避免蒸發，也可解決秋季皮膚乾燥起皮的問題。