A. 60歲女人該怎麼做才能保養身體
老年人其營養要求和成年人基本相同,但由於老年人生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,因此,飲食上也應順其改變。老年人的膳食應注意:
(1)老年人應適當限制總能量的攝入,但蛋白質的供給必須充足,尤其應注意食物的用量和消化吸收率。如黃豆蛋白質含量高、質量也好,但老年人咀嚼不便,最好食用豆製品,如豆漿、豆腐、豆腐乾等。每日飲200毫升豆漿可得蛋白質6克。雞肉不僅蛋白質含量高,且肉質松軟,脂肪分布較均勻,故較易消化。魚肌肉纖維較短,含水分多而含飽和脂肪少,肉質細嫩,蛋白質消化率高達87%-98%。因此,雞、魚更適合老年人食用。糧食的蛋白質含量不高,但因是主餐,進食量較大,如200克麵粉可提供20克蛋白質,故可作為蛋白質的來源之一。但老年人對麵粉的凈利用率低於青年人。如主副食搭配適宜,在吃糧食的同時注意適當食用豆製品或動物性食品,可以充分發揮蛋白質互補的作用,提高食物的營養價值。
(2)老年人每日脂肪總攝入量應限制在總熱量的20%-25%。老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸和飽和脂肪酸應保持適當的比例,一般以1.25:1為宜,因此宜選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽以及野味肉,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
(3)應充分供給富含鈣、鐵及維生素a、維生素b2、維生素c的食物。富含鈣的食物有蝦皮、芝麻醬和乳製品等。乳類含有營養價值較高的蛋白質和鈣,也是維生素a、維生素b2的良好來源,只是含鐵較少。新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類(如胡蘿卜、南瓜、杏子等),含維生素a、維生素c較豐富,也宜多選用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多,對防治高血壓、動脈硬化有益。經常選用貽貝、淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量,也有助於防止高血壓和動脈硬化。
(4)老年人還應適當選用粗糧,如小米、玉米、燕麥、紅薯等。食用粗糧制的麵包比精白麵包具有更高的營養價值,它含維生素b1較多,因而有助於維持老年人良好的食慾和消化液的正常分泌。同時,所含的食物纖維可刺激腸道使其蠕動增加,可防止因食物纖維不足而發生大便乾燥,甚至便秘等。
另外,由於老年人牙齒脫落往往咀嚼不好,消化吸收功能差,菜餚烹調應使之既易於消化,又能最大限度地保存食物中原有的營養成分。膳食安排以少食多餐為宜,一天可三餐主餐,兩次加餐。食譜應多樣化。早餐要注意質量,晚餐量不宜多和注意清淡。還應忌煙、酒、咖啡和辛辣刺激性強的食品。總之,平衡膳食是增強老年人體質和延緩衰老的基礎。
B. 菱角的功效與作用
在現實生活中,菱角是一種非常常見的食物,事實上,經常菱角是有很多好處的,主要體現在以下幾個方面:
第八個功效是緩解皮膚病。事實上,菱角不管是食用還是外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
第九個功效是抗癌。據研究表明,菱角可以抗艾氏腹水癌, 因為果肉含有少量抗腹水肝癌 AH-13 的成分。事實上,菱角能抗癌包括食道癌、乳腺癌、子宮癌等多種癌症。
C. 報名三級健康管理師需要什麼條件
三級健康管理師報考條件(以下符合一條即可):
1.具有醫葯衛生專業大學專科以上學歷證書。
2.具有非醫葯衛生專業大學專科以上學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作2年以上,經健康管理師三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
3.具有醫葯衛生專業中等專科以上學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作3年以上,經健康管理師三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
醫學衛生專業包括:
臨床醫學、口腔醫學、中醫學、蒙醫學、藏醫學、維醫學、中西醫結合、針灸推拿、中醫骨傷、護理、助產、葯學、中葯、維葯學、醫學檢驗技術、醫學生物技術、醫學影像技術、眼視光技術、康復治療技術、口腔醫學技術、醫學營養、醫療美容技術、呼吸治療技術、衛生檢驗與檢疫技術、醫療儀器維修技術、醫學實驗技術、實驗動物技術、衛生監督、衛生信息管理、公共衛生管理、醫學文秘。
相關職業:
是指在健康體檢、醫療服務、健康保險、中醫保健、健康養老以及體育健身、醫療旅遊、美容養生、母嬰服務、保健食品、營養等行業從事健康教育、健康咨詢、健康管理及相關的各界人士。
本職業:
包括護士、營養師、心理咨詢師、體檢醫生、預防醫學醫生、健康教育專家、醫學信息管理等人員。
D. 健康管理師證書國家是否承認,和資格證書有什麼不同
健康管理師證書的發證機構是國家衛健委、國家人社部,國家認可該證書。
健康管理師證書和資格證書的區別:
1、發證機構不同
健康管理師證書的發證機構是國家衛健委、國家人社部;
職業資格證書的發證機構是人力資源和社會保障部職業鑒定中心。
2、作用不同
健康管理師證書是具有從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員的資格。
職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明,它是勞動者求職、任職、開業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
3、標准不同
健康管理師是國家新增職業,可以從事醫療機構、疾病預防機構、社區健康管理、健康監測、健康評估、健康維護等相關工作。
如想考取此證書請在當地衛計委咨詢,當地衛生計生委職業技能鑒定指導中心、中央電化教育負責評審、核發和管理。部分地區支持此職業技能的鑒定,部分地區還未有鑒定資質。可跨省報考證書全國通用,該證書在國家衛計委和人力資源與勞動保障部雙網可查。
職業資格證書與職業勞動活動密切相聯,反映特定職業的實際工作標准和規范。職業資格證書是國家統一制定的標准,這個標准一旦確定下來,就具有相對穩定性。
在順息萬變的當今社會,這種穩定性滿足不了不斷增長的職業崗位對人才的需求。崗位培訓以他的前沿性、靈活性和適用性彌補了職業資格證書的不足,從業者的從業憑證。
(4)美容養生衛生標准擴展閱讀:
三級健康管理師報考條件
——具備以下條件之一者可以申報三級健康管理師
(1)具有醫葯衛生專業大學專科以上學歷證書。
(2)具有非醫葯衛生專業大學專科以上學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作2年以上,經三級健康管理師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(3)具有醫葯衛生專業中等專科以上學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作3年以上,經三級健康管理師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(4) 2019年畢業的醫葯衛生相關專業大專以上應屆畢業生【註:醫葯生相關專業三年級在校生(大專)或四年級/五年級在校生(本科);在讀碩士/博士研究生如本科/碩士學歷為醫葯衛生相關專業亦可報考】。
E. 常見的高纖維蔬菜有哪些
1、燕麥
燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進胃腸蠕動,發揮通便排 毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能有助通便!
2、地瓜
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物,而且熱量比較低,容易使人產生飽腹感,有助於減肥。地瓜所含的纖維質松軟易消化,可增進胃腸蠕動,有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達到減肥效果。
3、魔芋
魔芋富含膳食纖維,能大量提供葡甘露聚糖,低熱量,低脂肪,高纖維,有助人體消化,纖體美容,魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素
(5)美容養生衛生標准擴展閱讀
攝入膳食纖維可預防和緩解便秘症狀和功能紊亂。膳食纖維的可發酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量,達到每日160-200g的正常水平。發酵產生的SCFAs可降低腸道pH,隨著產生的氣體如Co2、H2的作用,進一步促進生理蠕動。
大部分在人體結腸中被發酵物質,如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性澱粉等,是結腸微生物的底物,顯示出其「益生元」的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長,如雙歧桿菌和乳酸菌。
也能有利於產生丁酸,SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構成而發生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長,抑制有害菌群活性或生長,從而促進宿主健康的膳食纖維。