1. 我是合肥的方燕烤豬蹄加盟商，可是我店還沒開！我的區域開了一家一模一樣的！我怎麼辦
去找加盟商問個清楚，一般加盟商只允許一個區域開一家加盟店，裡面肯定有貓膩。
2. 在哪裡可以學方燕烤豬蹄的做法
烤豬蹄
主料豬蹄4隻
調料食鹽5克 醬油5克 蔥半根 姜5片 八角1個 花椒5克 桂皮1小段 干辣椒3個 蚝油2滴 黃酒15克 紅糖5克 香葉2片 香菜2棵 麥芽糖1大勺 植物油1湯匙 辣椒粉15克 花椒粉10克 花生仁(炒)20克 黃豆粉15克 細香蔥1根 五香粉10克 鹵汁20克
烤豬蹄的做法
1.四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒
2.大火煮開，撇凈浮沫(時間略久，盡量撇干凈)
3.不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）
4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油
6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油
7.將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出
8.取一大勺麥芽糖加熱水化開
9.刷在豬蹄表面(此步可省略)
10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可
11.烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合
12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
3. 用《我愛方燕》作一個藏頭詩
我心可鑒日月天，
愛伊綿綿無絕年。
方蘭慧質美容顏，
燕倆雙飛結良緣。
4. 武漢，這邊方燕烤豬蹄的店子，怎麼都關門了是什麼原因
生意不好！
5. 方燕烤豬蹄加盟費多少
正宗好漢烤豬蹄，營養美味，一個城市一個獨家代理
6. 我想開個正宗方燕烤豬蹄店能不能幹
我還是覺得排老大雞排好一下。